“下午茶時間”賣什么？ ｜ 成都喜樂蛋糕下午茶四拼亮相！

提示：↑點擊上方"世界烘焙配方"快速關(guān)注年后，大家都陸續(xù)開始工作，伴隨天氣越來越好，一切開始步入正軌，此時正是開啟下午茶的好時節(jié) ~而作為私房/門店的你，是不是會有這樣的煩惱？“總是糾結(jié)下午茶時間賣什么？”別怕全新【下午茶禮盒裝】解決你的糾結(jié)癥！本次一甜邀請了成都大眾點評蛋糕店TOP3，喜樂蛋糕主理人——Tammy老師，教授大家【四拼下午茶禮盒裝】，像極了四季里的春夏秋冬。01為什么好吃春抹茶和栗卷清新淡雅的綠色，總是散發(fā)著一種貼近自然的氣息，抹茶的香，栗蓉的甜，加上蛋糕胚表皮脆脆的口感，兩者以完美比例交錯層疊，一口咬下，抹茶與栗蓉在口中一并融化。夏超級水果千層千層蛋糕是私房門店必備的基礎(chǔ)品類之一，薄如蟬翼又帶有韌性的千層皮，清新爽口的果茸奶油，6種時令水果組合搭配，水果控必須狂打CALL！課程中教授的自制芒果果茸，可代替現(xiàn)成果茸，成本更低，味道更好，可冷凍保存長達半年以上。秋2款流心泡芙（芋泥咸蛋黃/鮮果）酥皮泡芙有著外殼酥脆內(nèi)餡順滑的特點，無論從大人到小孩，幾乎是人見人愛的存在！芋泥咸蛋黃流心泡芙：香濃的芋泥夾心，一口咬下，順滑的咸蛋黃流心在口中爆出，簡直就是人間美味呀！鮮果流心泡芙：清爽不甜膩，特調(diào)泡芙奶油順滑好操作，吃得到的鮮果顆?？诟胸S富！冬巧克力香橙卷柑橘結(jié)合巧克力的搭配，蜜仔當時就深深愛上了！微苦巧克力與柑橘的清新香氣相輔相成，蛋糕胚細膩軟彈，整體層次豐富。長按識別二維碼報名課程新春秒殺價 立減30元02為什么好賣一年四季都可賣的下午茶禮盒套裝；2課程中5款產(chǎn)品都可獨立販售，也可組合成禮盒套裝，靈活應(yīng)對各種挑剔顧客；集合下午茶點單率最高的產(chǎn)品，讓你一次擁有蘑菇老師店售的拿手好產(chǎn)品！03為什么好做重點：無需特殊工具/材料，簡單自制清爽可口抹茶和栗卷●無需隔夜打發(fā)的抹茶白巧奶油，更快手操作● 店售原配方無水無油蛋糕胚● 栗子夾心醬操作簡便，可適用于其他甜品大滿足超級水果千層● 超薄餅皮的攤制技巧● 極簡食材好操作，方便量產(chǎn)●自制芒果果茸，成本低，味道好●教授如何整齊分切千層，可切件或整個售賣人見人愛2款流心泡芙（芋泥咸蛋黃/鮮果）● 泡芙常見問題講解●做出大小統(tǒng)一、形狀規(guī)整泡芙的小技巧●教授如何炒制泡芙面糊及判斷正確的狀態(tài)● 2種流心內(nèi)餡提升泡芙整體口感層次豐富巧克力香橙卷● 詳細講解蛋白打發(fā)●不回縮的蛋糕胚，組織更細膩軟彈● 無需隔夜打發(fā)的巧克力奶油，更快手操作長按識別二維碼報名課程新春秒殺價 立減30元課程授課老師Tammy成都喜樂蛋糕創(chuàng)始人兼主廚曾師從藍帶，畢業(yè)后為了讓更多人能吃上“好吃的蛋糕”而創(chuàng)立品牌。喜樂蛋糕主打“好吃的奶油蛋糕”，大眾點評評分4.63，長年穩(wěn)居大眾點評熱門榜前三，更被評為“成都最好吃的風味奶油蛋糕店”！她熱衷和擅長的就是“奶油蛋糕研發(fā)”，對奶油蛋糕口味口感搭配有著獨特見解，現(xiàn)店里銷售20余款不同口味的奶油蛋糕，款款經(jīng)典。多年開店經(jīng)驗的她也更懂得：如何在量產(chǎn)奶油蛋糕時，同時保證出品的新鮮口感和出單效率。善于利用可長期保存的半成品，把復雜工序簡化。品牌介紹YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙學院：專注于教授烘焙暢銷產(chǎn)品課程。精選店售產(chǎn)品，好吃更好賣。亞洲好店主廚在線親授，旗下名店主廚導師有：香港榴蓮甜品排行第一Danny Ho，原麥山丘林育瑋，重慶法甜排行第一Délice A+主廚William，韓國簡約風奶油蛋糕原創(chuàng)者Congmom，長沙意盒蛋糕主廚Ray等。一甜是國內(nèi)首批線上烘焙教育學院，是烘焙店主心中的新品研發(fā)倉庫，是線上烘焙平臺的領(lǐng)先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主開發(fā)店售產(chǎn)品200余件，產(chǎn)品熱賣于全國。致力于幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者準確、快速地找到店售暢銷品。任何課程問題咨詢一甜小蜜微信：loveyitian536關(guān)注“世界烘焙配方”sjhbpf進入世界頂級烘焙殿堂！全球最新烘焙資料、最炫蛋糕圖片、最時尚面包大師作品，全球名店產(chǎn)品展示，最詳盡的配方食譜！ 預(yù)覽時標簽不可點