
作為一個(gè)屯糧的吃貨,家里總會(huì)剩一些餅干。畢竟總是嚼吧嚼吧就干巴了,量大上火又容易膩。但是,不要嫌棄不要扔!有一款神器要分享給大家,就是——棉花糖!有了棉花糖,枯燥無味的餅干就能華麗轉(zhuǎn)身,讓人愛不釋口!餅干的酥脆加上棉花糖的粘糯甭提多好吃了!趁熱還可以拉拉絲兒~不僅好吃,還好玩(成年人的快樂就是這么簡(jiǎn)單),超好操作,一口鍋就搞定。
棉花糖夾心餅干
棉花糖75g奶粉25g黃油20g小餅干16片
①黃油放入不粘鍋內(nèi)融化。
②黃油融化后,倒入棉花糖,小火加熱至融化。
③棉花糖全部融化后,關(guān)火,加入奶粉,攪拌至沒有干粉。
④炒好的糖放置稍微晾一會(huì)至不燙手時(shí),團(tuán)成小球球,加入餅干中。
喜歡的話,還可以用牙簽沾上融化的巧克力,給夾心畫個(gè)可愛臉,或是其他圖案哦~
TIPS:炒棉花糖時(shí),一定要小火,不要心急,小火棉花糖就可以融化。大火的話容易糊,不要問我怎么知道的,非要問就是猜的
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