
TA,借著冬奧之風,火出了圈!對,你沒猜錯,就是那只可愛的胖子——冰墩墩。你搶到了冰墩墩了嗎?真一墩難求!小編反正是沒搶到!那就只有充分發(fā)揮主觀能動性,自己動手做了!那句話怎么說來著,萬物皆可冰墩墩!這不,元宵節(jié)要到了,你的湯圓準備好了?甜餡還是咸餡?肉餡還是素餡?傳統(tǒng)抑或花式?別糾結(jié)了!這個元宵節(jié),給你安排一點不一樣的湯圓——墩墩湯圓上場了!
這樣一款墩墩湯圓造型可愛俏皮,既可以緊跟時令時節(jié),又能秀的了廚藝,發(fā)個朋友圈還能刷上一大波攢!別被造型湯圓嚇到了,其實也沒有想象中的難,送上保姆級的教程,只需要多一點耐心,按照步驟一步一步來,你也能成功的!這款墩墩湯圓也適合一家老少齊上陣,你做身子,我做耳朵,他做眼睛鼻子,談笑間湯圓也就做好了。
墩墩湯圓
糯米粉200g土豆淀粉20g糖霜10g椰子油15g開水140g抹茶粉、梔子黃色粉、梔子藍色粉、竹碳粉、紅曲粉適量
①將糯米粉,土豆淀粉,糖霜混合均勻,加入140g開水,混合均勻以后加入椰子油,揉成光滑的面團。


②取4份10g的白色面團,分別加入適量的抹茶粉,梔子黃,紅曲粉,梔子藍,分別揉成不同顏色的面團。取1份20g的白色面團,加入1g左右的竹碳粉,揉成黑色的面團。

③取25g的白色面團,揉成圓形,用工具在圓形面團上按壓出熊貓臉。
④取1g左右的白色面團搓圓之后,按壓成圓形,貼在臉部上面。
⑤做耳朵,取大概兩個0.5g左右的白色面團,揉成圓形,大概兩個0.3g左右的黑色面團揉成圓形,黑色面團疊在白色面團上,按壓平整,用小刀切出大半圓形,貼在圓臉側(cè)邊。

⑥做眼睛,取大概0.5g左右的黑色面團搓成橢圓形,按平,貼在眼睛部位,再取小一點的白色白色面團搓圓之后貼在黑色眼睛上面,依次貼上黑色,白色(一次比一次?。?img src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202211/18/150024561.jpeg" data-type="jpeg" data-ratio="0.6675925925925926" data-w="1080" />
⑦做鼻子和嘴巴,取0.5g左右的白色面團搓圓,再取小一點的黑色面團貼在上面,然后將兩個面團貼在眼睛下面,取一點紅色面團搓成小條,做成嘴巴貼在鼻子下面。
⑧最后做彩色臉圈,四種顏色的面團分別搓成細長條,揉在一起,貼在圓臉上。

⑨做好的湯圓開水下鍋煮3分鐘左右即可。
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