咖啡活動(dòng)【廣州6.13】虹吸壺分享會(huì)~約嗎？

虹吸壺（Syphon）俗稱「塞風(fēng)壺」或「虹吸式」，是一種觀賞性極高的咖啡沖煮方法，也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一?，F(xiàn)在精品咖啡普及，很多人放棄虹吸壺開始玩手沖，甚至剛?cè)腴T的愛好者根本沒嘗試過虹吸，其中當(dāng)然有很多對虹吸壺的偏見和無解。虹吸壺真的能做到金杯萃取嗎？手沖能控制的因素虹吸壺能控制嗎？這次，咖啡沙龍邀請了嘉賓講師張宇恩（狼人老大）在廣州咖啡沙龍分享虹吸咖啡的沖煮心得，講解虹吸壺使用特點(diǎn)和萃取原理。還會(huì)分享咖啡沙龍四款新品單品豆，“埃塞俄比亞野生耶加雪菲，肯尼亞其頓魯魯合作社 AA-Top，巴拿馬Casa Ruiz.S.A.希望莊園有機(jī)波魁特，危地馬拉-茉莉花Los Jazmine 咖啡豆”。讓咖啡愛好者可以更好的處理每一杯咖啡。最后還會(huì)讓到場的咖啡愛好者零距離體驗(yàn)咖啡界新寵【Nomad】，這個(gè)看似玩具的Nomad解決咖啡粉研磨度不均及填壓的變因，泡出來的咖啡充滿真正高品質(zhì)的crema。它是世界上最環(huán)保的咖啡機(jī)，不需耗費(fèi)電力、電池或氮?dú)馄?，任何人、任何地方，只要咖啡和水，你都能像個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的咖啡大師，沖泡出一杯香醇濃郁的espresso。真的有這么神奇？那就一起過來玩玩啦！活動(dòng)時(shí)間：6月13日（周六） 14:00-17:00活動(dòng)地址：廣州市白云區(qū)廣園中路318號(hào)1樓咖啡沙龍?bào)w驗(yàn)館活動(dòng)人數(shù)：15個(gè)活動(dòng)費(fèi)用：60元/人活動(dòng)報(bào)名：加微信 saloncoffee 報(bào)名確認(rèn)

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嘉賓講師介紹：張宇恩（狼人老大）SCAE AST（歐洲咖啡精品協(xié)會(huì)的導(dǎo)師）SCAA IDP（美國咖啡精品協(xié)會(huì)的訓(xùn)練員）SCAE ROASTING LV1（歐洲咖啡精品協(xié)會(huì)咖啡烘培大師1級(jí)認(rèn)證）SCAE SENAORY LV1（歐洲咖啡精品協(xié)會(huì)咖啡感官1級(jí)認(rèn)證）2009 狼人咖啡店創(chuàng)始人2011 中國新天成咖啡烘焙大賽亞軍2013 香港虹吸壺大賽亞軍導(dǎo)師教練2013 廣東省虹吸壺大賽冠軍、第五名導(dǎo)師教練2014 中國虹吸壺大賽冠軍導(dǎo)師教練2014 世界虹吸壺大賽第五名導(dǎo)師教練2014 世界愛樂壓大賽中國賽總決賽技術(shù)評(píng)委2014 廣東省虹吸壺大賽冠軍、季軍、第四名導(dǎo)師教練咖啡是一個(gè)世界，我們只是其中的一個(gè)窗口。我們是咖啡的傳教士，只為把咖啡最真實(shí)的呈現(xiàn)給你?？Х壬除埿【幬⑿盘?hào)：saloncoffee，歡迎打擾！