北京朝陽區(qū)工體咖啡|咖啡豆專業(yè)經銷商(圖)|德瑞意

產地	東城區(qū)
品種	克里奧羅
水分	3.0
雜質	0.5
品級	一級
顆粒大小	13-15目
品牌	意智天下
百克粒數(shù)	≤100

咖啡豆是咖啡果實內的種子，將咖啡果實放在強烈陽光下曝曬，直到外殼破裂才取出種子，這種方法稱為“非水洗式”或“自然干燥式”。另一種方法是將咖啡果實放在水槽閃，泡水軟化再除去果肉的“水洗式”。

　　水洗式的精制過程是將收獲的咖啡果實被入水槽內，浸泡24－－48小時。這樣只有成熟的果實會下沉，而未成熟的果實會浮在水面上，這樣便可挑選出成熟的果實。之后放入果肉去除機中，去除外皮與果肉，只留種子，接著將這些種子放入發(fā)酵槽中半天至**的時間，如此殘余在種子上的果肉殘渣即會因發(fā)酵而掉落**用水洗凈，經日光曬干，用脫殼機去除種皮即成。

  

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英格蘭**家咖啡館是一個叫雅各布（Jacob）的人于1650年在牛津經營的。大約4年后，牛津又有了第二家咖啡館――約翰遜咖啡館（Cirques Johnson），據(jù)說經營者也是一個叫雅各布的人。在眾靈學院（All Souls’College）附近一個私人家宅里還誕生了一個咖啡俱樂部，該俱樂部后來成為**社團（the Royal Society）
　　1652年倫敦**家咖啡館開業(yè)，設在康希爾（Cornhill）的圣米歇爾山谷（St．Michael’s Alley），是由羅希（Pasqua Rosee）和鮑曼先生（Mr．Bowman）經營的。羅?？赡苁窍ＥD人。這家咖啡館成為許多隨后出現(xiàn)的咖啡館的范例，其中**有名的一家是位于德文郡（Devon）?？巳兀‥xeter）的莫爾斯咖啡館（Mol’s Coffee House）。雷利爵士（Sir Walter Raleigh）過去常在那兒喝咖啡、抽煙斗。

　　倫敦咖啡館中保留下來的**有名的一家是年愛德華勞埃德（Edward Lioyd）創(chuàng)立的**初的地點是在塔街（Tower Street），后來遷到朗伯德街（Lombard Street）。為顧客們提供方便，勞埃德總是預備好很多表格，登記顧客已保險過的船只。后來，勞埃德家族成立了世界上**大的一家私人保險行。

  

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