疫情之下，咖啡館如何通過比率調(diào)整，穩(wěn)定外賣咖啡的品質(zhì)？

疫情之下，大多數(shù)咖啡店已被禁止堂食，已經(jīng)記不得是不能出去喝咖啡的第幾天了~咖啡店的營業(yè)模式由堂食轉(zhuǎn)...[詳情]

2022-06-28 12:11:23閱讀量：1000

創(chuàng)業(yè)開茶飲店選哪家?快來Pick甜不甜奶茶鮮花杯

想要創(chuàng)業(yè)開茶飲店的你，不知道選哪家？快來Pick甜不甜奶茶鮮花杯。[詳情]

2021-08-27 17:25:12閱讀量：1000

在這個身上布料越來越少的季節(jié)，咖啡可能是你躺贏減脂大賽的關(guān)鍵

俗話說得好，六月不減脂，七月徒傷悲。在這個越露越多的季節(jié)，最讓人困擾的問題之一莫過于：卡在減脂瓶頸里動彈不得。機智如...[詳情]

2022-07-01閱讀量：100

不需要沖煮手法，簡簡單單就能泡出好喝的咖啡～用法壓壺泡咖啡就真的很香?。?！

當(dāng)你拿到一包新鮮烘焙的咖啡豆卻不知道怎么沖煮的時候，法壓壺的出現(xiàn)就十分的香了！不需要復(fù)雜的器具，不需要任何注水手法，...[詳情]

2022-07-01閱讀量：228

云南杯[長沙賽區(qū)]選手招募 | 初心不忘，勇敢前行

提到長沙，大家會想到什么呢？那一定是著名的長沙臭豆腐聞起來臭，吃起來香它的味道深受大眾的喜愛臭豆腐的歷史源遠流長味道...[詳情]

2022-07-01閱讀量：770

用Chemex沖咖啡會更好喝嗎？活在影視劇里的Chemex有什么特別之處？

大家對于這個封面圖一定不陌生，他一只手拿著云朵手沖壺，另一只手拿著就是我們今天的主角——Chemex咖啡壺。大家一般在現(xiàn)實...[詳情]

2022-07-01閱讀量：518

周日觀賽 | EIC 意大利咖啡冠軍大賽成都賽區(qū)開賽啦！

正如Cafe G1之前所說，每一年都有一些優(yōu)秀的咖啡師來這里證明自己。就在本周日，各位將有機會零距離感受到傳統(tǒng)意大利咖啡的魅...[詳情]

2022-07-01閱讀量：646

第三屆廣州咖啡嘉年華商家招募丨一大波咖啡正在路上！

由廣州CREMA 咖啡主辦的 2019 廣州咖啡嘉年華又如約跟大家見面了。今年我們更深入廣州市民，從1850創(chuàng)意園走進廣州最有標志性...[詳情]

2022-07-01閱讀量：559

什么是第四波精品咖啡？

前言（Erna Knutsen）第三波已至，第四波未來。一個公認的說法，精品咖啡由努森（Erna Knutsen）女士于1974年提出：有利的微...[詳情]

2022-07-01閱讀量：76

探店 | 家天津咖啡館，咖啡里可以喝到的店面理念

上周末是第一次到天津，呆了兩天，發(fā)現(xiàn)這個城市真是太有趣了，街邊常常見人趴在小窗口買小吃，看見買煎餅果子自己帶雞蛋的肯...[詳情]

2022-07-01閱讀量：550

中秋節(jié)，送什么才能體現(xiàn)你是個咖啡人？

B+Cafe中秋禮盒Brewista濾泡式掛耳包-曼特寧（5包）Brewista濾泡式掛耳包-藍山風(fēng)味（5包）Brewista B+Series 雙層玻璃子彈杯...[詳情]

2022-07-01閱讀量：109

踏上威士忌風(fēng)味之旅|The best time to enjoy is now!

酒精也許是人類最大的敵人。但是《圣經(jīng)》上也說啦，要愛你的敵人?！ヌm克·辛納屈////////////[詳情]

2022-07-01閱讀量：457

選擇手沖咖啡壺時應(yīng)該要注意哪些方面？各類型手沖壺的優(yōu)缺點分析

在選擇咖啡的器具的時候，打開購物平臺，看到很多各式各樣的咖啡器具，讓人一下無從下手。就如手沖咖啡壺來說，雖然大多的結(jié)...[詳情]

2022-07-01閱讀量：215

為何意式咖啡用豆和滴濾式咖啡用豆的烘焙不同？

選擇咖啡烘焙曲線時要考慮很多事情。想要的烘焙度是淺度、中度還是深度？咖啡豆的處理方式是什么？而這將會對烘焙曲線有什么...[詳情]

2022-07-01閱讀量：22

【小劇透】中國國際咖啡展開展倒計時 天

Cafe Show 2019Cafe Show China第七屆中國國際咖啡展覽會2019年8月30日-9月1日北京 中國國際展覽中心（靜安莊館）距離2019中...[詳情]

2022-06-29閱讀量：149

餐飲品牌 ? MISS LUCYS WOODFIRED PIZZA & BAR

露西小姐的炭燒披薩酒吧，這是一家提供美食和美酒的酒吧，燈牌的設(shè)計采用了街頭感的霓虹燈，在反光亮面的門頭反襯下營造出獨...[詳情]

2022-06-29閱讀量：265

月課程 | 清邁莊園里的：生豆+感官+烘焙

雨林咖啡學(xué)會RCI在清邁已經(jīng)第三個年頭，我們從第一天開始就在探索如何帶領(lǐng)大家科學(xué)、系統(tǒng)、深度地進入到咖啡領(lǐng)域，并為之不斷...[詳情]

2022-06-29閱讀量：68

EIC意大利咖啡冠軍大賽廣州賽區(qū)圓滿落幕！

2019 EIC 意大利咖啡冠軍大賽廣州分賽區(qū)于昨天（24日）在廣州海印繽繽廣場完美收官。EIC由 INEI 意大利咖啡國家研究所主辦，...[詳情]

2022-06-29閱讀量：365

2022-06-29閱讀量：345

云南咖啡杯中國沖煮大賽北京賽區(qū)圓滿落幕！

2019年8月30日—9月1日，2019云南咖啡杯中國沖煮大賽北京賽區(qū)為期三天的比賽在中國國際咖啡展·中國國際展覽中心（靜安莊館）...[詳情]

2022-06-29閱讀量：925

一場不需現(xiàn)身的咖啡大賽|國際金牌咖啡大賽青島站報名即將打響

為繼續(xù)尋找好咖啡這次我們又回到了島城——青島這是一場不需露臉在家坐等結(jié)果的國際性大賽沒錯~2019國際金牌咖啡大賽第二站青...[詳情]

2022-06-29閱讀量：58

關(guān)于生豆評分的經(jīng)驗隨筆

各位精品咖啡界的咖啡師，愛好者們大家好。今天想給大家分享的是Scott老師（臺灣mojocoffee創(chuàng)始人）作為生豆評審時，選豆邏輯...[詳情]

2022-06-29閱讀量：717