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疫情之下,咖啡館如何通過比率調(diào)整,穩(wěn)定外賣咖啡的品質(zhì)?

疫情之下,咖啡館如何通過比率調(diào)整,穩(wěn)定外賣咖啡的品質(zhì)?

疫情之下,大多數(shù)咖啡店已被禁止堂食,已經(jīng)記不得是不能出去喝咖啡的第幾天了~咖啡店的營(yíng)業(yè)模式由堂食轉(zhuǎn)...[詳情]

2022-06-28 12:11:23閱讀量:1000

創(chuàng)業(yè)開茶飲店選哪家?快來(lái)Pick甜不甜奶茶鮮花杯

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想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開茶飲店的你,不知道選哪家?快來(lái)Pick甜不甜奶茶鮮花杯。[詳情]

2021-08-27 17:25:12閱讀量:1000

你是不是想看:
[db:關(guān)鍵字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮葉 厝內(nèi)小眷村 徐小包奶茶 檸檬王子 spr咖啡 上島咖啡 貓屎咖啡 麥淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰機(jī) 阿里山貢茶 SPR咖啡加盟
咖啡培訓(xùn) | CREMA北京 年月課程安排

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CREMA北京咖啡培訓(xùn)12月課程表來(lái)啦~課程時(shí)間、內(nèi)容簡(jiǎn)介及報(bào)價(jià)如下,欲知詳情,請(qǐng)掃描圖中或文末二維碼與課程顧問聯(lián)系咨詢~SC...[詳情]

2022-06-29閱讀量:495

超綱研磨萃取課+賽事技巧分享丨瑞士科學(xué)狂人André Eiermann來(lái)上海了!

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如果你還記得2017年的WBC世界咖啡師大賽,一定對(duì)這個(gè)故事有所耳聞:有一位選手在賽場(chǎng)舞臺(tái)上使用ikawa烘焙了創(chuàng)意咖啡的賽豆,...[詳情]

2022-06-29閱讀量:479

你是不是想看:
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沉浸在咖啡世界中的時(shí)候,感覺我們能夠找到些什么!

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雨林里潮濕陰冷的氣候讓人無(wú)法入眠,還好萬(wàn)能的助教Smag讓同樣萬(wàn)能的Mike在我們房間里生了火,我卷著被子睡在爐火旁,難以想...[詳情]

2022-06-29閱讀量:345

溯源 | 食人族、鳥的天堂、最不能去的國(guó)家……我在PNG尋豆

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9月底,我首次來(lái)到巴布亞新幾內(nèi)亞尋豆。巴布亞新幾內(nèi)亞(下文簡(jiǎn)稱巴新),一個(gè)神奇神秘的國(guó)度!有人稱其為鳥類的天堂,聞名世...[詳情]

2022-06-29閱讀量:680

世上沒有最完美的拉花缸,只有自己的拉花缸。但是,NJ是屬于大家的拉花缸!

世上沒有最完美的拉花缸,只有自己的拉花缸。但是,NJ是屬于大家的拉花缸!

Brewista X Series ——X代表未來(lái)的、無(wú)限未知的、包容的、開放的、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合并有領(lǐng)導(dǎo)意義的,所以X系列即是Brewista向業(yè)界精...[詳情]

2022-06-29閱讀量:676

餐飲空間 ? 韓國(guó)首爾原始水泥工業(yè)風(fēng)咖啡館酒吧

餐飲空間 ? 韓國(guó)首爾原始水泥工業(yè)風(fēng)咖啡館酒吧

Via:Jeonghwa Seo韓國(guó)設(shè)計(jì)師為這家咖啡館和酒吧設(shè)計(jì)了家具,以彰顯原材料的品質(zhì)。這些家具是為Et Cetera定制設(shè)計(jì)的,這是一...[詳情]

2022-06-29閱讀量:600

吾之蜜糖,彼之砒霜——為什么每個(gè)人的口味不一樣?

吾之蜜糖,彼之砒霜——為什么每個(gè)人的口味不一樣?

好久以前在朋友圈感慨了一把胡辣湯,作為一枚南方人,總覺著這是一種奇奇怪怪的食物,在西安呆了N年,吃了兩只手?jǐn)?shù)的過來(lái)次數(shù)...[詳情]

2022-06-29閱讀量:912

簡(jiǎn)單科普一下五顏六色蜜處理法的區(qū)別

簡(jiǎn)單科普一下五顏六色蜜處理法的區(qū)別

“哥斯達(dá)黎加蜜處理Espresso里面有多少蜂蜜呢?”如果上面的話你聽起來(lái)有點(diǎn)困惑,這是很正常的。咱可能在閱讀咖啡信息時(shí)經(jīng)常...[詳情]

2022-06-29閱讀量:953

講述 | 八個(gè)人的S.O.E COFFEE故事

講述 | 八個(gè)人的S.O.E COFFEE故事

“如果一個(gè)城市沒有愿意開咖啡館的人,那這個(gè)城市無(wú)論多有錢,都只是一個(gè)內(nèi)心空虛的城市?!薄迳洗簶洳缒?80后S.O.E CO...[詳情]

2022-06-29閱讀量:526

餐飲品牌 ? 讓老建筑綻放出獨(dú)有的魅力,與美食產(chǎn)生了情感般的緊密聯(lián)結(jié)

餐飲品牌 ? 讓老建筑綻放出獨(dú)有的魅力,與美食產(chǎn)生了情感般的緊密聯(lián)結(jié)

Via:漿果設(shè)計(jì) CarinStudio餐廳前身是一座廢棄的汽車修配廠,由一個(gè)帶有地下室的小樓,一個(gè)裙房,和幾處小面積室外空間組成,...[詳情]

2022-06-29閱讀量:535

賣完奶茶,賣堅(jiān)果?“產(chǎn)業(yè)中臺(tái)”難道才是瑞幸的模式?

賣完奶茶,賣堅(jiān)果?“產(chǎn)業(yè)中臺(tái)”難道才是瑞幸的模式?

昨天看到瑞幸開始賣堅(jiān)果了。有人說(shuō)是有錢任性,也有人說(shuō)是錢多人傻,堅(jiān)果這個(gè)行業(yè)的飽和度,比咖啡茶飲還要高許多。吃瓜群眾...[詳情]

2022-06-29閱讀量:120

怎么這咖啡涼下來(lái)之后變甜了?溫度對(duì)我們品鑒咖啡有何影響?

怎么這咖啡涼下來(lái)之后變甜了?溫度對(duì)我們品鑒咖啡有何影響?

你是否曾經(jīng)體驗(yàn)過一杯熱咖啡一旦開始冷卻,它的風(fēng)味和香氣就會(huì)改變?此時(shí),你可能會(huì)開始注意到那些微妙的味道和香氣,但是在...[詳情]

2022-06-29閱讀量:171

WiFi已經(jīng)無(wú)處不在的年代,咖啡館卻還在思考這樣做是否對(duì)?

WiFi已經(jīng)無(wú)處不在的年代,咖啡館卻還在思考這樣做是否對(duì)?

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)達(dá),手機(jī)和WiFi似乎就是一整天陪伴自己最久的精神食糧了,越來(lái)越多的人們之所以選擇周末去一下咖啡館,也是想...[詳情]

2022-06-29閱讀量:102

第五屆ABrC愛好者手沖大賽報(bào)名通道正式開啟!

第五屆ABrC愛好者手沖大賽報(bào)名通道正式開啟!

萬(wàn)眾期待第五屆ABrC愛好者手沖大賽終于開賽了上一年ABrC在一百多個(gè)城市設(shè)置了分賽區(qū)可謂舉世矚目我們先來(lái)回顧一下上一年的精...[詳情]

2022-06-29閱讀量:362

帶上B家最爆的新品,為 年畫上完滿的句號(hào)。

帶上B家最爆的新品,為 年畫上完滿的句號(hào)。

廣州的冬天沒有如約而至,但終于在豬年的最后一個(gè)月入冬成功。您也是這樣的吧,我們終將遇見。2019年12月12日-14日,Brewista...[詳情]

2022-06-29閱讀量:589

在 年的尾巴,如何實(shí)現(xiàn)在年的供應(yīng)鏈突圍?

在 年的尾巴,如何實(shí)現(xiàn)在年的供應(yīng)鏈突圍?

還有30天,“難熬”的2019年就要過去。過去一年中國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)4.2萬(wàn)億,首次突破“四萬(wàn)億”規(guī)模。規(guī)模雖然在擴(kuò)大,餐飲...[詳情]

2022-06-29閱讀量:899

魏老師專場(chǎng) | 廣州 SCA 金杯萃取初中級(jí)認(rèn)證課程

魏老師專場(chǎng) | 廣州 SCA 金杯萃取初中級(jí)認(rèn)證課程

精品咖啡協(xié)會(huì)金杯萃取初級(jí)課程???SCA Brewing Foundation●〈課程概要〉針對(duì)熱愛咖啡和對(duì)咖啡概論有了解的學(xué)員介紹實(shí)現(xiàn)金...[詳情]

2022-06-29閱讀量:450

使用游戲化思維管理咖啡館

使用游戲化思維管理咖啡館

各位精品咖啡界的咖啡師,愛好者們大家好。這篇是我去年寫的文章,關(guān)于嘗試用游戲化思維來(lái)做運(yùn)營(yíng)管理的探討。后來(lái)因被其他瑣...[詳情]

2022-06-29閱讀量:739

杯測(cè)時(shí),咖啡粉如果不聚集在表面就意味著咖啡烘焙「發(fā)展不足」嗎?

杯測(cè)時(shí),咖啡粉如果不聚集在表面就意味著咖啡烘焙「發(fā)展不足」嗎?

無(wú)論是來(lái)自北歐風(fēng)格的烘焙,或是作為樣品烘焙,任何人在杯測(cè)極淺烘焙的咖啡豆的時(shí)候,都會(huì)經(jīng)歷:咖啡粉有時(shí)不會(huì)在堆積在咖啡...[詳情]

2022-06-29閱讀量:264

覓館 | 布宜諾斯艾利斯——Félix Felicis & Co.

覓館 | 布宜諾斯艾利斯——Félix Felicis & Co.

寫在前面因?yàn)闀r(shí)差,在布宜諾斯艾利斯的前幾天,我都是五點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)醒來(lái)。五點(diǎn)鐘醒來(lái)的清晨,除了散步,沒有任何事情可以做。商...[詳情]

2022-06-29閱讀量:460

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