2004年,榮獲「東京國際蛋糕展(JapanCake Show TOKYO)」小型工藝菓子項目的銀牌獎。2005年,榮獲「東京國際蛋糕展(Japan Cake Show TOKYO)」小型工藝菓子巧克力工藝菓子項目的銀牌獎。榮獲「André Lecomte比賽」的Paris–Brest獎。榮獲第十三屆「內(nèi)海杯技術(shù)大賽」金牌獎 等大獎。2007年,榮獲于法國巴黎舉辦的「2007世界巧克力大師賽(World Chocolate Masters Competition)」綜合優(yōu)勝獎。2008年,擔(dān)任「Barry Callebaut公司」的「Callebaut」品牌大使。2009年,擔(dān)任福知山市「洋菓子MOUNTAIN」的甜點主廚
作品分享










作為一位用一座座獎杯不斷證明自己的烘焙人Naomi Mizuno老師究竟擁有怎樣的烘焙技術(shù)?是依舊意氣風(fēng)發(fā),可以馳騁賽場還是逐漸沉淀自己在授業(yè)解惑、開店分享美味間讓技術(shù)再度升華呢?這一切可能只有作為他技術(shù)受用人的你才會知道吧!2017年7月4~6日2007世界巧克力大師賽冠軍——Naomi Mizuno大師班課程正式開啟/ 由嘉利寶&伊莎莉卡烘焙網(wǎng)聯(lián)合組織舉辦 /▼

>>時間:2017年7月4~6日>>地點:上海市徐匯區(qū)中山西路1602號宏匯國際廣場B座2301室·嘉利寶巧克力學(xué)院本期大師班課程邀請了世界著名巧克力大師、來自日本的2007世界巧克力大師賽冠軍大師Naomi Mizuno(水野直己)老師作為授課導(dǎo)師,本次他也將為我們帶來最炫酷的的巧克力技術(shù)分享。所以本次報名的童鞋,你們將會在這里開啟一場全新的美味之旅哦~課程內(nèi)容Cakes(蛋糕)1. Mango Tart (マンゴータルト)2. Cacao (カカオ)3. Caramel Poire (カラメルポワール)4. Chiobust Chocolat (シブーストショコラ)5. Berry Verrine (ベリーヴェリーヌ)Bonbons(手工巧克力)1. Apricot and salt (杏と塩)*this is famous in Japan2. Tequila Marzipan (テキーラマジパン)3. Casis Coconuts (カシスココナッツ)4. Peche Frambois (ペーシュフランボワーズ)課程特點①.2007世界巧克力大師賽冠軍Naomi Mizuno擔(dān)任授課主廚②.每位學(xué)員均有機會在現(xiàn)場獲得神秘大禮包一份。③.每位學(xué)員均可現(xiàn)場免費獲贈價值600元的最新款嘉利寶調(diào)溫巧克力5kg。④.獲得由嘉利寶國際巧克力學(xué)院頒發(fā)的課程結(jié)業(yè)證書。⑤.現(xiàn)場教授包括蛋糕、塔、手工巧克力在內(nèi)的多種類、多口味的糕點作品,包含各種塔派、糕點、手工巧克力的制作手法及技巧。⑥.國際名師,全程日文教學(xué)、中文翻譯。報名方式①.留言報名:在文章下方留言回復(fù)姓名+聯(lián)系方式報名。②.撥打電話:021-50656200或撥打小伊移動電話咨詢:15021041584(微信同號)③.自助報名:點擊“閱讀原文”進入微商城立即購買課程名額Ps:預(yù)留名額學(xué)員因故缺課可將名額預(yù)留至同等價格課程,申請退款需扣除20%違約金。課程福利作為今年Naomi Mizuno老師的首秀課程福利絕對是少不了即刻起:>>.前三名成功報名的同學(xué),將以5400元/人的超低秒殺價獲得價值6000元/人的課程名額一名;>>.凡成功報名的同學(xué),更有機會在現(xiàn)場抽取包含書籍、工具在內(nèi)的價值千元的神秘大禮包一份哦;三份大獎等你來:>>一等獎:KEREO人氣新品魔方蛋糕模具套裝KEREO鉆石心形7寸慕斯蛋糕硅膠模KEREO一次性加厚裱花袋20個
>>二等獎:意大利silikomart旋風(fēng)魔球慕斯蛋糕模KEREO一次性加厚裱花袋20個
>>三等獎:MF法國進口巧克力調(diào)溫鏟刀KEREO一次性加厚裱花袋20個
想跟Naomi Mizuno面對面交流技術(shù)嗎?想學(xué)習(xí)世界冠軍的精彩作品嗎?
長按二維碼 馬上報名也可點擊文章下方“閱讀原文”自助報名
預(yù)覽時標(biāo)簽不可點
手機瀏覽中華飲品屆












