藝術(shù)面包制作:Peng Chieh WANG(中國臺北)營養(yǎng)面包制作:Peter BIENEFELT(荷蘭)美食烘焙:Déborah OTT(法國)恭喜他們獲得2018世界烘焙大師稱號??!在這場經(jīng)過國家選拔賽、洲際區(qū)域賽、烘焙世界杯-團體賽,方才選拔出的18位最強烘焙師的個人強強對決中,中國選手周斌以一座“新年主題”藝術(shù)面包驚艷全場,雖然沒有獲得最終的“世界烘焙大師”稱號,但依舊賽出了中國烘焙人的風(fēng)采?。≈袊?周斌- 藝術(shù)面包制作 -▼
在這座藝術(shù)面包上有一副對聯(lián):彩云滾滾來好運隨春到 展示了中國漢字的風(fēng)采
強強對決 拼的就是細(xì)節(jié)作為本屆比賽中的實力擔(dān)當(dāng)他們的做些作品一定不會錯過?。?!▼藝術(shù)面包制作- 2018世界烘焙大師 -Peng Chieh WANG(中國臺北)▼


營養(yǎng)面包制作- 2018世界烘焙大師 -Peter BIENEFELT(荷蘭)






美食烘焙組- 2018世界烘焙大師 -Déborah OTT(法國)▼







伊莎莉卡烘焙網(wǎng)作為行業(yè)專業(yè)媒體,非常高興能夠在現(xiàn)場見證“2018世界烘焙大師”的誕生,也非常高興能夠第一時間跟大家分享。四年一輪,此時此刻除了恭喜3位選手,也讓我們一起期待下一屆比賽吧?。”緦煤姹捍髱熧愃芯剩?h2 >>>Day1:2018世界烘焙大師賽首日戰(zhàn)況!>>Day2:這屆選手有點強!第二輪6位選手作品公開>>Day3:18位選手全部完成比賽,結(jié)果明日揭曉!?。?img data-copyright="0" data-ratio="0.66796875" data-s="300,640" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/27/101400911.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />路易樂斯福烘焙系列大賽,是由樂斯福主辦的世界性面包師烘烤比賽,由路易樂斯福杯、烘焙世界杯、烘焙大師賽組成,每四年一次在法國舉行,旨在為烘焙師們提供一個可以盡顯天賦和才能的機會,更為參賽者們提供一個分享和交流專業(yè)技能的平臺。現(xiàn)在正在舉行的烘焙大師賽將是整個系列比賽的最后一個賽段。
月 度 好 文2018烘焙大師賽攻略丨像戰(zhàn)士一樣統(tǒng)領(lǐng)你的廚房沒有壓面機怎么做可頌?丨2018中國甜品錦標(biāo)賽都說簡單,卻很少有人知道丨超火法式牛軋?zhí)?h2 >
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2018烘焙大師賽攻略丨像戰(zhàn)士一樣統(tǒng)領(lǐng)你的廚房沒有壓面機怎么做可頌?丨2018中國甜品錦標(biāo)賽都說簡單,卻很少有人知道丨超火法式牛軋?zhí)?h2 >
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