和PH同臺、跟女神蘇菲瑪索傳緋聞還是“法國人最愛的廚師”？開掛的人生從不需要解釋…

昨天，我給大家分享了一位專業(yè)師傅出身的“烘焙網(wǎng)紅”，看完之后就有很多人說也要學(xué)習(xí)這樣的淋面技巧，但對此也有人看法不同——“這得放多少色素啊，能吃嗎？”、“現(xiàn)在人賺錢真容易，隨便做款淋面就能火”、“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)太可怕”……所以今天我決定換一個案例來跟大家說說，他們做烘焙能火真的是有道理的。首先，作品才是決定會不會火的重要前提：然后，它們是誰做的？或許在國內(nèi)會有人說，只看作品又怎么知道是誰做的啊，但如果將這些作品拿到法國，那一定會有超多的粉絲能夠認(rèn)出它們出自誰之手！因為，作者對于他們來說簡直太熟悉了！他就是《法國人最愛的廚師》（這可是經(jīng)過真實票選，選舉出來的稱號）Cyril Lignac▼公認(rèn)的喜愛，無疑是擁有最高的人氣相對的，他也成為法國烘焙界的一顆“網(wǎng)紅巨星”▼“哇~是他！我在電視上見過！”是的，他真的是個大明星在法國那絕對是家喻戶曉級別的甚至在2016年時，他還曾被拍到與法國著名影視明星蘇菲·瑪索（Sophie Marceau）一起游艇度假還傳出各種“壁咚”大片?。ㄟ讆跑題了）▼沒錯，他就是這么火、這么紅。相對的作為一名廚師他也擁有與之相匹的實力！▼Cyril Lignac從小就受父母的影響對于餐飲行業(yè)產(chǎn)生濃厚興趣，長大之后更是一發(fā)不可收拾，憑借努力成為了糕點師，冰淇淋師，巧克力師，并獲得了glacier, patissier, chocolatier 以及cuisinier的專業(yè)證書。在2005年時，他被一位電視制作人發(fā)現(xiàn)，從此他成為法國電視頻道M6烹飪節(jié)目的電視主持人。至今仍在法國多檔美食欄目擔(dān)任評委，如節(jié)目TOP Chef。能夠跟世界著名米其林三星大廚Alain Passard以及法國國寶級糕點巨人Pierre Hermé一起同臺，平等交流，這樣一位師傅應(yīng)該擁有怎樣的實力、擁有怎樣的身份呢？2011年，他與糕點大師Beno?tCouvrand共同創(chuàng)建了如今法國著名的糕點店La Patisserie。Beno?t Couvrand是一位在FUCHON工作了十年的Chef，也正是他如今在店里指導(dǎo)日常的工作。2012年5月，他的餐廳"Le Quinzieme"獲得了米其林一星，當(dāng)選"GQ"雜志評選的年度最佳主廚。2016年2月14日，巴黎市長"Anne Hidalgo"授予了他最高榮譽－"Grand Vermeil de la Ville de Paris"?，F(xiàn)如今Cyril Lignac擁有4家餐廳、5家甜點店和2家巧克力店。▼LA PATISSERIECyril LignacLA CHOCOLATERIECyril LignacLE CHARDENOUXCyril LignacCyril Lignac本人更是全才到出版過多本書籍▼作為法國（PS：不止法國烘焙界）最早一批火起來的“大網(wǎng)紅”Cyril Lignac真正用實力詮釋了如何靠烘焙走紅因為他的經(jīng)典制作太多了！▼比如：這一款讓吃貨們魂牽夢繞的水泥灰蛋糕▼還有這款被譽為巴黎排名前十的檸檬撻▼以及這款法式經(jīng)典大作芝士撻▼數(shù)不完的精彩還有更多！▼對于用實力來詮釋“網(wǎng)紅”兩個字的Cyril Lignac大師，你有什么話說？快來留言分享吧！月 度 好 文

這樣的淋面堪稱瘋狂丨如何做出全天都松軟的面包外文配方里Ta們都代表著什么丨2018裝飾又要翻新穿著800雙鞋吃遍巴黎丨他才是基輔的當(dāng)紅“辣子雞”—行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌推薦—

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