從去年開始,霸王茶姬品牌聲浪不斷高漲。2017年,霸王茶姬創(chuàng)始于云南,以原葉鮮奶茶為主打,產品上區(qū)別于大多數茶飲品牌。從2019年起,霸王茶姬從云南走向廣西、貴州、四川、浙江等全國十余個省,并在馬來西亞、新加坡和泰國開店,如今全球門店數超過550家。從今年二季度開始,霸王茶姬平均每月開店數量在30家左右。排除資本助力因素外,霸王茶姬目前梳理出一套具有品牌特色的拓店模式、裁判機制等運營方法,保證市場占有量與門店存活率。疫情之下,逆勢擴張的霸王茶姬究竟有何秘密?6月24日 18:30,我們將連線霸王茶姬加盟管理部負責人李順,媒體營銷負責人卿志華,慧運營資深運營教練付文韜,共同解讀連鎖品牌拓展的實際案例,窺探連鎖品牌數字化運營的高效秘訣。
6月24日18:30直播開始,敬請預約驚喜不止于此,本次直播我們將送出多重知識大禮。
《精益餐飲》以故事的形式介紹了萬國餐廳這家連鎖餐飲企業(yè)運用精益思想及工具實現(xiàn)巨大變革的全過程,涵蓋了品牌定位、動線布局設計、標準作業(yè)、持續(xù)改善等多個主題。書中收錄多家企業(yè)的精益實踐案例,包括西貝莜面村、星巴克、海底撈、豐田汽車、鄉(xiāng)村基等。
本書為0731中國餐飲創(chuàng)始人大會紀念版,對于餐飲企業(yè)如何實現(xiàn)自我突破,打破傳統(tǒng)束縛有著深刻見解。
餐飲連鎖加盟運營地圖(點擊可查看大圖),為慧運營根據多年服務經驗,總結出的小店大連鎖行業(yè)運營要素,連鎖加盟運營督導體系要點。以上禮品,將在直播期間以抽獎方式產生。參與抽獎,可加入中國飲品快報行業(yè)交流群。
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