提示:↑點(diǎn)擊上方"世界烘焙配方"快速關(guān)注
各大門店都爆火的大鼓面包,你都打卡了嘛?大鼓面包口味千千萬萬,一甜出了獨(dú)家首發(fā)口味:升級(jí)版的“小胖子”來了——丨巖燒乳酪大鼓面包丨,迭代融入更多顧客喜愛的食材元素~
不論是在ins、小紅薯還是在某點(diǎn)評(píng),隨手一搜,都是滿滿的好評(píng)以及推薦,胖胖的小身材,圓潤呆萌,第一眼見,就想一口吃掉~
別看人家小小一個(gè),不如巴掌大,就想一口一個(gè),其實(shí)人可有料了,把大鼓的內(nèi)心填的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,一口滿嘴料,超滿足~
正所謂“小身材大味道”,說的就是它吧!鼓鼓的小圓包,包著厚厚的內(nèi)餡,風(fēng)靡日本面包店的C位面包~成功俘獲了吃貨的心~
本次課程一甜邀請(qǐng)了林育瑋老師教授【巖燒乳酪大鼓面包】,將傳統(tǒng)的日式大鼓面包融入顧客最愛的食材元素:巖燒乳酪、海苔肉松、地瓜芝士。
01
采用低溫發(fā)酵種工藝,面團(tuán)風(fēng)味獨(dú)特,口感更綿軟;一口咬下層次豐富,面團(tuán)柔軟、地瓜芝士香濃、海苔肉松咸香,趁熱吃還能感受夾餡馬蘇里拉拉絲的快樂哦!02
自制快手地瓜餡,細(xì)膩又低糖,適用于各式面包的夾餡,也可根據(jù)自己喜好變換內(nèi)餡口味。獨(dú)立包裝或組合袋裝/盒裝都是不錯(cuò)的選擇,可批量制作,快速出單,無論是私房還是門店售賣都很方便!03
●使用低溫發(fā)酵種工藝,口感更綿軟●模具容器計(jì)算方式講解,不同規(guī)格模具也可使用●自制快手地瓜餡,適用于各式面包夾餡●萬用巖燒乳酪醬教授●制作簡單,方便量產(chǎn),適合店售●袋裝、盒裝或單獨(dú)售賣都合適○○○
買它!?此課程參與限時(shí)【秒殺活動(dòng)】新年首發(fā)價(jià)只要9.9元!趕快搶先報(bào)名吧??!
品牌介紹YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙學(xué)院:專注于教授烘焙暢銷產(chǎn)品課程。精選店售產(chǎn)品,好吃更好賣。亞洲好店主廚在線親授,旗下名店主廚導(dǎo)師有:香港榴蓮甜品排行第一Danny Ho,原麥山丘林育瑋,重慶法甜排行第一Délice A+主廚William,韓國簡約風(fēng)奶油蛋糕原創(chuàng)者Congmom,長沙意盒蛋糕主廚Ray等。一甜是國內(nèi)首批線上烘焙教育學(xué)院,是烘焙店主心中的新品研發(fā)倉庫,是線上烘焙平臺(tái)的領(lǐng)先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主開發(fā)店售產(chǎn)品200余件,產(chǎn)品熱賣于全國。致力于幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者準(zhǔn)確、快速地找到店售暢銷品。任何課程問題咨詢一甜小蜜微信:loveyitian536

關(guān)注“世界烘焙配方”sjhbpf進(jìn)入世界頂級(jí)烘焙殿堂!全球最新烘焙資料、最炫蛋糕圖片、最時(shí)尚面包大師作品,全球名店產(chǎn)品展示,最詳盡的配方食譜!
預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
手機(jī)瀏覽中華飲品屆













