天氣逐漸暖和,聞著馥郁的花香和曬著暖暖的陽光,是不是覺得很舒服呀~
天氣好,人也精神了不少,做做運(yùn)動(dòng)舒展筋骨增強(qiáng)一下體質(zhì),當(dāng)然也少不了營養(yǎng)健康的美食。特別是早餐,更要保證好吃又營養(yǎng),是時(shí)候給自己來一頓精致的早餐啦~
說到早餐肯定少不了三明治啦,三明治是一種西式食品,是早餐主食中最受歡迎的一種,10分鐘就能搞定,簡單快手,還營養(yǎng)美味。關(guān)鍵是食材可以隨心搭配,想怎么吃就怎么吃,大人小孩都愛!
三明治常規(guī)的做法一般是兩片面包中間夾著肉片、奶酪等食材,松軟舒服,一口咬下去超過癮。如果再有一杯熱牛奶和一些水果配著吃,這樣的早餐是會(huì)讓人幸福的~
但今天詹姆士突破常規(guī)的做法,面包用烤箱烤脆,而且只用一塊,不用蓋上“面包蓋”,食材用的也不是常見的大塊午餐肉、牛肉片、生菜等等。而是用汆燙過的雞胸肉丁搭配黃瓜、胡蘿卜、酸黃瓜丁,放上美乃滋調(diào)味,攪拌均勻作為醬料,不到10分鐘就吃上這樣別致的“三明治”早餐,儀式感滿滿。
雞肉的鮮,黃瓜、胡蘿卜的清甜,加上酸黃瓜的酸爽,再配上面包的脆,清爽解膩又開胃,不愛都不行。食材都是切成細(xì)丁狀,對(duì)腸胃沒有任何負(fù)擔(dān),大家就放心吃吧~


【1】汆燙雞肉將雞胸肉放入熱水中汆燙。
▼雞胸肉要在水沒有滾的時(shí)候,開小火慢慢導(dǎo)熟,這樣雞肉才不會(huì)柴。
【2】烤面包吐司面包片入烤箱,150攝氏度2—3分鐘烤脆。
【3】三丁拌勻黃瓜、胡蘿卜切細(xì)丁,酸黃瓜切碎后拌勻。
【4】雞肉切丁取出燙熟的雞胸肉放入冷水中冷卻后,切成丁。
【5】調(diào)味將雞胸肉丁放入三丁中一起拌勻,然后加入美乃滋、鹽、黑胡椒調(diào)味。
【6】面包擺盤取出烤好的面包切掉四邊,然后對(duì)半切擺盤。
【7】組裝雞丁將拌好的雞丁放在面包上,這道開胃小菜就完成啦。



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