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極端的天氣不僅會(huì)對(duì)今明兩年巴西阿拉比卡咖啡豆產(chǎn)量帶來(lái)不確定性，同時(shí)還會(huì)影響ICE交易所咖啡庫(kù)存量，從而影響著咖啡期貨價(jià)格的居高不下的走向。美國(guó)農(nóng)業(yè)部門USDA在6月發(fā)布的巴西咖啡年度報(bào)告中表示，2022/23季度的巴西咖啡豆預(yù)計(jì)總產(chǎn)量（包括羅布斯塔）為6430萬(wàn)袋（60kg/袋），但是實(shí)際情況可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于預(yù)期。
根據(jù)巴西國(guó)家供應(yīng)公司（Conab）在5月的初步預(yù)測(cè)，巴西咖啡2022/23產(chǎn)季總產(chǎn)量為5340萬(wàn)袋（60kg/袋），其中阿拉比卡咖啡產(chǎn)量約3570萬(wàn)袋（60kg/袋）。當(dāng)?shù)氐目Х绒r(nóng)也表示今年的阿拉比卡咖啡豆收成不到以往豐收年份的一半。加上美國(guó)國(guó)家海洋和大氣管理局在5月初的時(shí)候發(fā)布預(yù)測(cè)表示，巴西南部主要種植阿拉比卡咖啡的地區(qū)會(huì)在五月下旬迎來(lái)3天的霜凍，這不僅會(huì)對(duì)已經(jīng)成型/成熟的果實(shí)帶來(lái)影響，同時(shí)還會(huì)毀壞咖啡樹本身，影響后續(xù)的開花結(jié)果。因此從5月中旬開始，美國(guó)ICE交易所阿拉比卡咖啡期貨合約價(jià)格大幅上漲了7.47%至219.2美分/磅。
但是最終結(jié)果是霜凍并未預(yù)期影響嚴(yán)重，盡管后期咖啡期貨價(jià)格有所回落，在7月14日的時(shí)候價(jià)格更是跌破200美分/磅，巴西西國(guó)內(nèi)咖啡現(xiàn)貨價(jià)格甚至在七月份創(chuàng)下近9個(gè)月的新低，但由于后期收成的情況并不樂觀，因此再度推動(dòng)了咖啡價(jià)格的上漲。面對(duì)這樣的情況，美國(guó)ICE交易所準(zhǔn)備將一批（約27萬(wàn)袋，60kg/袋）巴西阿拉比卡咖啡豆重新評(píng)級(jí)&認(rèn)證，并對(duì)外交易，用于應(yīng)對(duì)目前認(rèn)證咖啡庫(kù)存數(shù)量不足的問題。
據(jù)路透社表示，這一批被重新認(rèn)證的阿拉比卡咖啡是巴西在2020年11月-2021年5月期間交付給ICE交易所的貨物，但由于種種原因，該批次咖啡豆最終并沒有歸納在交易所認(rèn)證的咖啡庫(kù)存里，而當(dāng)時(shí)交易所認(rèn)證咖啡庫(kù)存已經(jīng)呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)。在今年8月8日開始，ICE在每日?qǐng)?bào)告中顯示有數(shù)千袋咖啡等待分級(jí)進(jìn)入ICE認(rèn)證咖啡庫(kù)存，直到8月16日，ICE每日?qǐng)?bào)告中顯示有263,259袋（60kg/袋）正在等待分級(jí)進(jìn)入ICE認(rèn)證咖啡庫(kù)存。但I(xiàn)CE在其報(bào)告中沒有說明待分級(jí)的數(shù)量是否之前已經(jīng)通過認(rèn)證。這些陳豆正式進(jìn)入認(rèn)證咖啡倉(cāng)庫(kù)后，不僅能緩解庫(kù)存不足，還能緩解咖啡期貨價(jià)格居高不下的情況。因?yàn)镮CE僅對(duì)認(rèn)證的咖啡的品質(zhì)有要求，并沒有對(duì)咖啡豆的采收年份有要求，雖然這一舉動(dòng)并沒有違規(guī)，但是這一舉動(dòng)引發(fā)了許多咖啡貿(mào)易商的對(duì)ICE認(rèn)證咖啡的質(zhì)疑，擔(dān)心出現(xiàn)新產(chǎn)季和陳豆混合交易的情況。
通常貿(mào)易商拿出這些存放時(shí)間較長(zhǎng)的咖啡豆時(shí)，是會(huì)直接出售給烘焙商，但是這樣的做的話能賺取的利潤(rùn)也會(huì)較低。如果這些咖啡豆能得到ICE重新認(rèn)證并進(jìn)入到倉(cāng)庫(kù)，不僅可以補(bǔ)充交易所認(rèn)證咖啡數(shù)量并緩解期貨價(jià)格高的問題，貿(mào)易商也可以跟著期貨價(jià)格，并根據(jù)放置時(shí)間的時(shí)長(zhǎng)提供不同程度的折扣進(jìn)行出售，從而獲得比直接出售給烘焙商更多的利潤(rùn)。
但是對(duì)于這樣的行動(dòng)，有市場(chǎng)分析師認(rèn)為即使有貿(mào)易商會(huì)取出這些咖啡豆在市場(chǎng)上出售，但也可能因?yàn)闆]有足夠的買家，最終退回給交易所。另一方面，交易所這樣的行動(dòng)也意味著未來(lái)期貨價(jià)格所對(duì)應(yīng)的咖啡豆品質(zhì)會(huì)有所下降，因此會(huì)讓更多貿(mào)易商對(duì)交易所認(rèn)證咖啡豆有所顧慮，交易量也會(huì)變少，最終引發(fā)咖啡期貨價(jià)格下跌。圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
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