情人節(jié)必備｜跟著冠軍大師藤田浩司輕松學做巧克力，簡捷高效，超越想象！

提示：↑點擊上方"世界烘焙配方"快速關注如果一年中只能選一天吃巧克力，你會選擇情人節(jié)嗎？因為彌足珍貴，一定要吃最好吃的巧克力。但是經(jīng)典珍貴的東西總是被冠以很多喧囂，當回歸到一顆飽滿、香醇、絲滑的焦糖夏威夷果巧克力，才是本來的好味道。一甜特邀日本「味覺冠軍」藤田浩司給大家?guī)怼敖固情还煽肆Α保唵问巢?，精準調(diào)制，完美搭配，這將是一節(jié)對甜品人而言收益終生的課程。01為什么好做在巧克力制作中，我們經(jīng)常會遇到這樣的困難：巧克力調(diào)溫總是失?。恐谱髑煽肆μ闊?？明明制作過程都一樣，為什么總是失??？為什么經(jīng)過調(diào)溫的巧克力還會不穩(wěn)定？想學習巧克力卻對繁瑣的操作、復雜的制作感到無奈...一個產(chǎn)品好不好做，如何提高成功率，絕不僅是對著配方做即可，藤田老師將在課程中毫無保留地跟大家分享多年的巧克力實戰(zhàn)經(jīng)驗，以及決定成敗的制作技巧。從焦糖的制作原理，到原材料對焦糖的影響，從堅果該如何烘烤，到如何處理使堅果風味更濃郁，從巧克力的材料原理，到巧克力調(diào)溫的注意細項，老師都將為大家一一揭秘。焦糖夏威夷果巧克力我想與你一起分享甜蜜所以，藤田老師本次帶來的不僅只是一個簡單易做又好吃的巧克力產(chǎn)品，并且在每部分制作中貫穿了材料原理和制作理論知識，同學們學習到的不僅只是一款產(chǎn)品，而是能夠通過這個產(chǎn)品，從而學習到大量的烘焙實用知識。讓我們一起跟著藤田老師來學習巧克力的制作吧！02你將學到●焦糖的制作及原理解析● 原材料對焦糖的影響及組合原理●焦糖夏威夷果可單獨使用，作為一款可口的小零食● 夏威夷果的烘焙及處理方式● 巧克力微波爐溫技巧● 焦糖夏威夷果跟巧克力的完美結(jié)合，不僅兼顧了風味，還增加了口感●操作便捷，只需微波爐和測溫槍即可完成巧克力調(diào)溫03課程框架學員作品<< 滑動查看下一張圖片 >>秒殺活動此課程參與限時【秒殺活動】中購買立減10元！長按識別二維碼報名課程課程指導老師WPTC世界冠軍——藤田浩司老師介紹從1988年入職日本大阪Rihga RoyalHotel，正式開始他的專業(yè)西點之路。在2008年獲得WPTC (World Pasty Team Championship)團體賽總亞軍及個人巧克力Showpiece冠軍；2012年獲得WPTC團體賽總冠軍及個人味覺冠軍小科普：World Pasty Team Championship是世界西點錦標賽——與法國里昂的法國西點世界杯并列為最高等級的西點烘焙大賽之一，是世界各地頂級甜品大師爭相參賽奪冠的重要比賽。品牌介紹YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙學院：專注于教授烘焙暢銷產(chǎn)品課程。精選店售產(chǎn)品，好吃更好賣。亞洲好店主廚在線親授，旗下名店主廚導師有：香港榴蓮甜品排行第一Danny Ho，原麥山丘林育瑋，重慶法甜排行第一Délice A+主廚William，韓國簡約風奶油蛋糕原創(chuàng)者Congmom，長沙意盒蛋糕主廚Ray等。一甜是國內(nèi)首批線上烘焙教育學院，是烘焙店主心中的新品研發(fā)倉庫，是線上烘焙平臺的領先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主開發(fā)店售產(chǎn)品200余件，產(chǎn)品熱賣于全國。致力于幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者準確、快速地找到店售暢銷品。任何課程問題咨詢一甜小蜜微信：loveyitian536關注“世界烘焙配方”sjhbpf進入世界頂級烘焙殿堂！全球最新烘焙資料、最炫蛋糕圖片、最時尚面包大師作品，全球名店產(chǎn)品展示，最詳盡的配方食譜！ 預覽時標簽不可點