-你一定很想知道這款淋面反光巧克力怎么做的-還記得那位身上自帶標簽“亮瞎眼”“神秘”“比星空美”“比淋面亮”的巧克力大神制作的“可以當(dāng)鏡子用”的巧克力么我猜你們一定記得因為好看的實在是達到了可以過目不忘的程度▼






這就是Andrey Dubovik的巧克力系列作品,他是俄羅斯在線烘焙培訓(xùn)機構(gòu)LiLiloveme的授課老師,并且還是王牌巧克力導(dǎo)師。▼

他創(chuàng)作的這一系列淋面可以當(dāng)鏡子的巧克力,引得許多人好奇,并有想要學(xué)一學(xué)的沖動。在他的Ins ID上,我看到了許多制作模具和操作視頻,都是平時我們看到的普普通通的基本巧克力模具。一個成熟的chef可能會對制作方法略知一二,但是在實際操作中,其實也并非易事。▼




還有更多“反光”的淋面巧克力,你就說想不想把這些款都牢牢地學(xué)會呢!▼



















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