一直以來,制作海綿蛋糕都是很多同學頭疼的問題。全蛋為什么很難打發(fā)?為什么一拌入面粉就消泡?翻拌的手法到底應該是怎樣的?為什么做出來的蛋糕總是不松軟?今天晚上(4月7日)7點半,我在君焙旗艦店的直播間和大家一起制作一款咖啡海綿蛋糕,順便好好和大家聊一聊海綿蛋糕制作過程中的那些問題。感興趣的同學,今晚不見不散哦。手機淘寶搜索“君焙旗艦店”進入店鋪,就可以觀看直播了! 預覽時標簽不可點
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