咖啡詞典 | 咖啡期貨

咖啡作為全球性飲品，是非常重要的貿(mào)易商品。而期貨作為金融里的一個(gè)概念，就是買賣雙方以目前的價(jià)格，約定在未來的一個(gè)時(shí)間進(jìn)行交收，是一種合約行為。若未來的價(jià)格與交易時(shí)的價(jià)格不同，其中的差價(jià)就成為買賣雙方的盈利或虧損。通過此舉可以穩(wěn)定市場(chǎng)，防止生產(chǎn)到交易期間物價(jià)的大幅波動(dòng)?？Х茸鳛槠谪浬唐分?，以美元交易。與農(nóng)作物一樣，售價(jià)受供求情況影響。種植情況包括氣候、蟲害，進(jìn)出口政策，市場(chǎng)發(fā)展，甚至社會(huì)問題（如疫情）都可能會(huì)影響供需。咖啡期貨價(jià)格通常指的是紐約期貨市場(chǎng)的C型咖啡期貨價(jià)格（Coffee C Price）。期貨市場(chǎng)對(duì)咖啡產(chǎn)業(yè)有著一定的影響，對(duì)咖農(nóng)的影響尤其巨大。一場(chǎng)霜害可能會(huì)因?yàn)閷?duì)產(chǎn)量不夠的擔(dān)憂而導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格飆升，國(guó)家之間的進(jìn)出口貿(mào)易壁壘相當(dāng)于筑起價(jià)格墻。不過作為商品，價(jià)格有起有落是正常的，只要起伏不大?？Х绕谪浿源嬖?，不僅是為了維系市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，也希望能保障咖農(nóng)以年為單位計(jì)算的辛勞付出不被白費(fèi)。努力種出品質(zhì)更好的咖啡，在市場(chǎng)上銷售得好，買賣雙方盈利，就有更多資本投入作更好的改善甚至創(chuàng)新，再做出更好的產(chǎn)品。這是大家都希望看到的良性循環(huán)。歡迎大家對(duì)名詞解釋進(jìn)行補(bǔ)充，讓后面查找的朋友了解得更多。企業(yè)微信如果您想跟我們保持互動(dòng)接收更多資訊和進(jìn)群交流請(qǐng)加我們的企業(yè)微信長(zhǎng)按識(shí)別二維碼END 版權(quán)信息未經(jīng)同意請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載，歡迎分享朋友圈■ 文章來源：公眾號(hào)【咖啡沙龍】原創(chuàng)■ 責(zé)任編輯：咖啡沙龍-Pay■ 圖片來源：Ann■投稿/合作：微信 cofesalon▼點(diǎn)擊原文閱讀，馬上擁有2022《咖啡年刊》！ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)