自VA388黑鷹咖啡機推出以來，其可靠的性能與優(yōu)雅的設計，讓它的身影遍布咖啡館與咖啡賽場。每天都有無數(shù)來自全球的優(yōu)秀咖啡師與VA388黑鷹一起為您手中的美味咖啡作出努力。
身為VA388黑鷹的創(chuàng)造者，Victoria Arduino也沒有停下前進的腳步。此刻，我們很榮幸地為你介紹黑鷹家族的新成員，也是系列迄今為止最為智能、高效且易于操控的咖啡機 —— 黑鷹Maverick。打開視頻后橫屏觀看效果更佳特立獨行的破局者Maverick，即特立獨行之輩，以此為名正是我們對于那些不隨波逐流、始終堅持自我的天才們的致敬。他們的特立獨行，讓世界為之進步；他們的偉大成就，則成為了激勵我們不斷前行的源泉。
為了研發(fā)出革命性的新機型，Victoria Arduino在全球尋找咖啡領域的 Mavericks，而中國近年來在咖啡領域的驚人發(fā)展與活力讓咖啡業(yè)界的目光均匯集于此。借此機會，我們邀請了2019年世界咖啡師大賽中國區(qū)冠軍孫磊作為代表一起參與發(fā)布。
2013年，這位前時尚編輯曾與友人創(chuàng)業(yè)開辦書店，店內開設的咖啡吧臺成了孫磊接觸咖啡的契機。起初他只是把咖啡當做一次嘗試，然而在看到了WBC 墨爾本世界賽中Matt Perger那充滿魅力的表現(xiàn)后，才徹底燃起了對咖啡的熱情。依靠著這份熱情和內心強烈的勝負欲，全憑自學的孫磊自2015年起一次次參加比賽磨礪自己。如今的孫磊不僅建立了自己的咖啡事業(yè)，還將代表中國出戰(zhàn)2022年的WBC大賽，讓全世界了解中國咖啡師的風采。
當這群天才咖啡師的創(chuàng)意與工程師的技術能力相互碰撞，嘗試超越既定觀念，深究一切可能，將無形的靈感化為現(xiàn)實，黑鷹Maverick才出現(xiàn)在了我們面前。
憑借先進的設計理念和全新的T3 Genius 精靈系統(tǒng)、Pure Brew 純萃取技術、Steam by Wire 電控蒸汽系統(tǒng)，咖啡師們將不用再局限于所謂的調整，無論是溫度、萃取、蒸汽等一切性能都將被你徹底掌控，黑鷹Maverick甚至能在瞬間助你徹底改變咖啡的萃取方式。
精靈系統(tǒng)黑鷹系列有著每一位咖啡師都渴求的性能表現(xiàn)，而其上所搭載的T3系統(tǒng)（超鏈T3）更是一度成為了咖啡領域中穩(wěn)定與精準的代名詞。
在此基礎之上，工程師們通過對溫控系統(tǒng)與電子零部件的重新設計，及對鍋爐效能的反復優(yōu)化，研制出了T3 Genius精靈系統(tǒng)，在提升性能的前提下，較T3整整減少了37%的能耗。
新系統(tǒng)不僅繼承了T3（超鏈T3）原本的穩(wěn)定性能，更進一步提升了溫控模塊的升溫效率與精準度，而這一切將以更快的響應速度呈現(xiàn)在每個沖煮頭的主控屏上，只需一點，咖啡師便能對整個系統(tǒng)做到完全掌控。
純萃取技術當SOE和手沖咖啡成為精品咖啡的標配，咖啡機又怎能止步不前？革命性的Pure Brew純萃取技術為精品咖啡館和Maverick們提供了從意式萃取到濾泡式沖煮一鍵切換的咖啡萃取新體驗。
根據(jù)烘焙程度（淺、中、深烘），選擇不同沖煮曲線，黑鷹Maverick就能在沖煮過程對流速進行自動調整，以萃取出最純粹的咖啡風味。
為了發(fā)揮新技術的最大潛力，VA還設計出了帶有雙層金屬錐形濾網的專利手柄，幫助咖啡師完成較傳統(tǒng)手沖更甜美醇厚的低壓萃取方案。
電控蒸汽系統(tǒng)干爽的蒸汽是絲滑奶泡的基礎，我們引以為豪的Steam by Wire電控蒸汽系統(tǒng)在黑鷹Maverick的強勁性能下得到了再次進化。
全新設計的不銹鋼蒸汽鍋爐將最高工作壓力提升至2.1 bar，只需輕輕點按，靈敏的電磁控制閥隨壓即開，穩(wěn)定而持久地為咖啡師們的提供更為干爽的高品質蒸汽。
根據(jù)不同的牛奶量，咖啡師們還能自由選擇三種蒸汽壓力，以應對高峰時期的出品需求，或是減少小杯量出品時的物料浪費。黑鷹Maverick 即將在4月于 Victoria Arduino 上海展廳開放內測，有意向者可點擊閱讀原文申請預約。2022下半年度會陸續(xù)開啟多地路演活動，其他地區(qū)的朋友可關注 Victoria Arduino 官方微信公眾號 及 Victoria Arduino 天貓旗艦店，獲取產品最新資訊。
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