
心血來潮用西式方法烤雞翅搭配了中式糖醋醬汁,脆脆的雞翅包裹著味道調和得剛好的糖醋汁。天哪,好吃的想把手指都吃掉了!要立馬吃才最好!超級簡單,快做起來吧~
吮指脆皮糖醋雞翅
雞翅/翅根300克 (約6只)泡打粉、辣椒粉、蒜粉各1茶匙糖醋汁醬油、砂糖各1湯匙白醋1-1.5湯匙水50ml點綴小蔥、白芝麻適量
①雞翅洗凈用廚房紙擦干,加入泡打粉、蒜粉和辣椒粉
②用手將原料混合,確保雞翅均勻沾上粉類
③雞翅擺到烤網上,烤網下面放一個烤盤來接雞油,放入預熱200攝氏度的烤箱烤
④200攝氏度烤30分鐘左右,期間翻面一次。升溫到220攝氏度再烤10分鐘左右直到皮脆金黃
⑤醬油砂糖白醋水混合均勻
⑥混合好的糖醋汁放到小鍋里邊攪拌邊煮到體積變小,成為很濃稠的醬汁
⑦糖醋汁、小蔥碎和白芝麻加入到烤好的雞翅里
⑧拌勻裝盤,再撒點小蔥點綴
雞翅皮脆脆的,包裹著濃郁的、有點黏嘴的糖醋汁......別在乎形象了,直接用手吃吧~
如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)

咬一口,酥一手
細膩絲滑,滿口花香
一口一個,蓬松暄軟
香味濃郁,一學就會
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