美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院學(xué)者近日在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn),由于含有大量咖啡因,每天堅(jiān)持喝適量咖啡能夠使自殺率降低50%。 研究人員針對(duì)20萬(wàn)受訪者進(jìn)行跟蹤調(diào)查,把他們區(qū)分為每天喝2至4杯咖啡的人群以及不喝咖啡或喝得較少的人群。比較而言,前者的自殺率是后者的一半。 哈佛大學(xué)營(yíng)養(yǎng)系研究員邁克爾·盧卡斯主持這一調(diào)查。他在一份聲明中說(shuō):“與其他調(diào)查不同,我們成功比較含有咖啡因的飲料和不含咖啡因的飲料,證實(shí)咖啡因在降低自殺率上發(fā)揮重要作用?!? 盧克斯認(rèn)為,咖啡因能夠作用于腦部神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì),進(jìn)而影響情緒,降低罹患抑郁癥和自殺的可能性。 研究人員發(fā)現(xiàn),相比其他含有咖啡因的飲料,如蘇打水、茶等,咖啡的咖啡因含量更高,對(duì)情緒影響更為明顯。 “咖啡中80%的咖啡因能夠被人體攝入。一杯咖啡中大概有140毫克咖啡因,”盧卡斯說(shuō)“而一杯茶中只有大約47毫克咖啡因?!? 不過(guò),研究人員提醒,咖啡有益,飲用仍需適量?!翱偠灾?,我們的研究結(jié)果顯示,每天喝2至3杯咖啡或攝入400毫克咖啡因?qū)θ梭w有好處。”

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