

工作干的不爽了,就想開家咖啡館;文藝電影看多了,就想開家咖啡館;被男盆友拋棄了,就想開家咖啡館;喝咖啡喝上癮了,就想開家咖啡館……
想開咖啡館的人千千萬,但真正能開起來并成功經營下去的案例還很少,路上滿荊棘,上道須謹慎。這五句話,送給這些有夢的人,請細細品味:
①你有100萬閑錢或投資,開館預算只能60萬;
②咖啡服務團隊是咖啡館的核心和靈魂;
③軟硬裝出氛圍,你自己喜歡沒用,得顧客喜歡;
④咖啡做不好,你就別叫咖啡館了,當然也不能簡單地只做咖啡;
⑤除了售賣咖啡,還售賣情調和生活方式,所以每杯咖啡的定價2/3來自這里。
開店學問,點擊閱讀不懂咖啡行業(yè)潛規(guī)則,很容易被玩死!猛料:咖啡陪你賠死你?從重慶三家店面關門說起超棒的咖啡館空間設計案例幫你算筆帳:開家咖啡館要花多少錢?!她辭職后開了家只賣單品的咖啡館

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