本文攝影:阿啡&Andy Yang,在此致謝!參加咖啡比賽,你會成長得更快。10月16日,一場別開生面的咖啡比賽:2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽在青島百麗廣場的GC Caffe(長頸鹿主題咖啡百麗店)舉行,來自青島本地及煙臺、襄陽甚至泰國的20名女性咖啡師/咖啡愛好者同時登臺競技,比拼手沖咖啡的技術(shù)和做創(chuàng)意咖啡的技術(shù),可謂顏值與技藝齊飛,今天咱通過圖片來回顧下這場比賽的精彩瞬間,下一站 上海站 選手報名即將結(jié)束,相信屆時更加精彩!
【指定沖煮PK賽:選手風(fēng)采】準備時間5分鐘,正式比賽5分鐘,每位選手沖煮出一壺咖啡,并分成三杯給三位專業(yè)評委品鑒。18名共9組選手穩(wěn)定發(fā)揮,各具特色,都努力將指定豆子最佳風(fēng)味表現(xiàn)出來!

選手楊依(左)和來自泰國的選手JUNJAN(右)
選手曲敏(左)和陳繼雙(右)
選手馬玥(左)和曲婷婷(右)
選手李柔佳(左)和郁涵迪(右)
選手付展(左)和馬珂(右)
選手胡香(左)和萬玉(右)
選手林琦(左)和單玥(右)
選手陳曉(左)和岳銀娉(右)
選手位宜宸(左)和林趙男(右)
所有參賽選手與評委老師及主持人合影
指定沖煮PK賽勝出的9名選手和票選2名人氣王選手合影,進入下午的女神咖啡挑戰(zhàn)賽【女神咖啡挑戰(zhàn)賽:選手創(chuàng)意演示】復(fù)賽部分,要求11名參賽選手,依次上臺,在12分鐘內(nèi),在沖煮一壺咖啡的基礎(chǔ)上,做出三杯創(chuàng)意飲品呈現(xiàn)給評委進行品嘗,并配合講解和展現(xiàn)完整制作過程,對選手的綜合實力挑戰(zhàn)更大,最終來自煙臺TAMPEr coffee workshop的咖啡師單玥綜合分數(shù)排名第一奪得青島賽區(qū)冠軍,青島GC Caffe咖啡師李柔佳獲得亞軍,青島HALO cafe&bar 咖啡師程瑩瑩獲得季軍,她們?nèi)粚⒋砬鄭u賽區(qū)參加全國總決賽,角逐萬元獎金和2016年度咖啡女神榮譽。一號選手萬玉






二號選手林趙男






三號選手陳曉

四號選手李柔佳

五號選手郭雅欣

六號選手單玥

7號選手楊依
8號選手馬玥

9號選手程瑩瑩

10號選手馬珂



11號選手曲敏



給女神頒獎
CBC咖啡培訓(xùn)學(xué)院申亞寧老師給冠軍頒獎
咖啡小鎮(zhèn)王洪池老師給亞軍頒獎
阿啡給季軍頒獎
歐卡咖啡曲維順老師給票選人氣王頒獎
GC Caffe 美女boss Candy給優(yōu)秀選手頒獎
感謝帥氣的主持人吳泓銘先生

和三位男神級評委


Hero咖啡器具在現(xiàn)場的穩(wěn)定出色表現(xiàn),也保障了比賽的順利進行。電熱溫控手沖壺、鉆石濾杯、可計時超靈敏電子稱也是手沖咖啡不可或缺的器具。》》詳解手沖咖啡入門必備設(shè)備


Compak R100磨豆機,作為比賽指定設(shè)備,也成為比賽臺上的亮點,研磨快速、均勻、可細微調(diào)節(jié)刻度,能讓選手在手沖咖啡過程中更加自如表現(xiàn)咖啡風(fēng)味。
也感謝CBC諄客福德咖啡培訓(xùn)學(xué)院為參賽選手所進行的賽前培訓(xùn),和提供一份價值8000元的SCAE金杯課程獎勵城市區(qū)域賽冠軍,學(xué)咖啡,找CBC就對了!
現(xiàn)場的一些難忘瞬間





我愛咖啡,更愛生活!


青島的咖啡女神最美!同意的轉(zhuǎn)起!
手機瀏覽中華飲品屆













