
| 人物名片 |徐志豪威士特杯2017咖啡男神拉花擂臺(tái)賽深圳賽區(qū)小組冠軍
2015年1月份至今,關(guān)于吧臺(tái)周邊的都有去學(xué)習(xí)過(guò),真正沉淀下來(lái)去學(xué)習(xí)咖啡是從16年開始。
首先很感謝我身后的團(tuán)隊(duì)Lab研,從4月2號(hào)報(bào)名參賽到5號(hào)正式比賽,兩天的時(shí)間里訓(xùn)練到了極限。期間團(tuán)隊(duì)的伙伴兒一直在各種心理輔導(dǎo),所以很感謝他們。
【比賽心得】其實(shí)就是對(duì)自己有信心,最重要的是端正自己的心態(tài)吧。

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2013年接觸做咖啡只是單純找份夏天不熱,冬天不冷干干凈凈能養(yǎng)活自己的工作,后來(lái)店里做培訓(xùn),才知道咖啡可以有酸,有甜和許多讓人愉悅的風(fēng)味,知道咖啡拉花,就算當(dāng)時(shí)一會(huì)做一個(gè)簡(jiǎn)單的桃心也能開心好久因?yàn)橛X得特別酷,其實(shí)我以前一個(gè)做事情三分鐘熱度的人,很容易喜歡也很容易放棄,直到做了咖啡,我覺得人生最幸福的一件事就是你知道你在干什么,你有目標(biāo)興趣是你努力的原動(dòng)力。
【比賽心得】自己算是打了蠻多拉花比賽的,男神拉花賽是一個(gè)全新的挑戰(zhàn),可能日常出品忙的時(shí)候連續(xù)做個(gè)幾十杯咖啡都沒(méi)事,可是在比賽中你的注意力,精神狀態(tài)都得高度集中,擂臺(tái)賽的方式的確很好玩,比賽可以快速提升自己,交到很多朋友,希望男神杯一直舉辦下去。【對(duì)拉花的理解】在網(wǎng)上經(jīng)常能看到有一些文章玩拉花的咖啡師,不能作出好的咖啡,不過(guò)我覺得不能否定那些日常出品很認(rèn)真,下班或空閑的時(shí)間在努力練拉花的咖啡師嗎,我覺得咖啡拉花就是一種藝術(shù),特別喜歡李春華老師的那句話,拉花就像人生,落子不悔。

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我那時(shí)候剛從學(xué)校出來(lái)沒(méi)多久,在找工作,然后我姐就叫我去她們咖啡店里去上班了。然后就在吧臺(tái)開始從洗杯子,學(xué)(做飲料 打奶 拉花 做咖啡)后來(lái)就愛上了咖啡。
【參賽心得】放輕松點(diǎn),不要想那么多。我當(dāng)時(shí)好緊張,特別是快要上場(chǎng)的時(shí)候?!緦?duì)拉花的理解】拉花只要做得好看漂亮就好了。我喜歡壓紋類的圖,我想我就把壓紋類的圖做好就好。


以上三位男士的拉花視頻,你最喜歡誰(shuí)的?來(lái)用手指頭表達(dá)吧!⊙ 文章版權(quán)歸《咖啡精品生活》所有,歡迎轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈,轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系后臺(tái)。合作請(qǐng)聯(lián)系微信xmlingzi“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂臺(tái)賽總決賽資訊
前面這篇文章行程超一萬(wàn)公里,這輛咖啡車圓了很多人的夢(mèng)!回顧了“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂臺(tái)賽從啟動(dòng)到20場(chǎng)城市巡回賽成功舉辦的精彩時(shí)刻,而作為壓軸大戲:“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂臺(tái)賽總決賽 更是備受矚目,各分賽區(qū)的頂尖選手,全新的賽制,7月份中國(guó)最火爆的咖啡展(2017 cafe show china)現(xiàn)場(chǎng)舉辦,屆時(shí)將有超過(guò)50000人現(xiàn)場(chǎng)觀看比賽,加上“咖啡精品生活”強(qiáng)大的宣傳資源,網(wǎng)絡(luò)曝光量將達(dá)百萬(wàn)人次以上,這年超火爆咖啡賽事,就看男神拉花賽總決賽!

近200平方的比賽區(qū)+位于中心3號(hào)館+知名咖啡貿(mào)易公司集中+最有看點(diǎn)的比賽,“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂臺(tái)賽總決賽,一起期待!總決賽直播平臺(tái)美拍:咖啡精品生活歡迎關(guān)注,更多精彩視頻等著你!
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