


上海的12月,陰冷潮濕,寂寞的微風(fēng)撩撥著每一個“北漂”對家的思念。作為中國對接國際的橋梁之一,魔都承載著無數(shù)人的夢想,也吸引了大批有志青年的入贅,包括星巴克。
這不,快消文化剛遍及一、二線城市,又開始覬覦精品咖啡市場,在魔都這個時尚前沿地帶搞起了咖啡烘焙工坊。
明天,這個背負(fù)著“亞洲首家”名號的烘焙坊就要正式開業(yè)。屆時,有各種博人眼球的活動,包括:咖啡教室、生豆烘焙全程體驗、產(chǎn)區(qū)文化體驗、XX套餐。只有你想不到,沒有做不了。
場館的整體布局也是糅合了古典(裝潢)和新潮(科技),這是一場為星粉準(zhǔn)備的盛典,或許也是一個走近東方之珠的理由。
但是,拋開粉絲情節(jié),站在一個咖啡人的角度來說,這個真的是好事嗎?在這個文化應(yīng)該百花齊放,個性橫行的年代,星巴克又企圖以壓迫小眾咖啡館的品牌效應(yīng)壟斷烘焙市場,給業(yè)外洗腦,給業(yè)內(nèi)施標(biāo)。
曾經(jīng)經(jīng)常會在店內(nèi)聽到的言論“這么便宜,肯定不好喝,還是去星巴克吧”“這么貴,還不如去星巴克呢”,早晚也會在熟豆采購方面體現(xiàn)出來。巨頭的影響力不是只言片語就能表述完畢,各位店主,冷暖自知。何以解憂?唯有眾籌!籌眾人之力,團(tuán)結(jié)、抗?fàn)?,帶動精品浪潮。授人以漁,選擇權(quán)給你。
世上本無對錯,選擇成就你我。懷著一顆純粹的心,傾聽咖啡的訴說。甄選咖啡烘焙工坊,你會去嗎?留言告訴我哦!
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