每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界前街咖啡,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)FrontStreetCoffee星巴克最討厭的五種顧客,說(shuō)的就是你視頻來(lái)源:楊家成英語(yǔ) 哈哈哈哈哈哈~~Bang bang bang! 還有哪些顧客提的要求,讓你目瞪口呆? 希望大家不用太較真~ 我們只是在討論一個(gè)輕松的話題...一個(gè)星巴克咖啡師說(shuō),遇到比較有趣的奇葩客人:1. 一天一位男士想要杯拿鐵,要求不加奶。所謂拿鐵,是用濃縮咖啡(Espresso)和牛奶混配比。這沒(méi)有奶的拿鐵就不是拿鐵了呀,只剩濃縮要怎么喝?! 】Х葞煟骸跋壬描F咖啡不加奶在技術(shù)上很難實(shí)現(xiàn)的?!薄 ? 客人: “我不管,我喝不了奶?!薄 】Х葞煟骸 耙唤o您換一杯美式好不好?”濃縮咖啡加過(guò)濾水?! 】腿耍骸 拔揖鸵描F。”

2、 一日一位客人進(jìn)店點(diǎn)了兩杯冰搖檸檬茶。 客人:不要搖不要冰不要茶。 咖啡師:額(°_°)…沒(méi)冰又沒(méi)茶,飲品可能會(huì)非常濃。 客人:就這樣!我口重!最后客人拿著兩杯濃濃的檸檬汁走出了門(mén)店…… (注:星巴克冰搖檸檬茶的配方是,預(yù)調(diào)紅茶+濃縮檸檬汁=冰塊)

3、 又一日一位客人走進(jìn)門(mén)店, 點(diǎn)了杯熱巧克力,后因錢(qián)沒(méi)帶夠沒(méi)有購(gòu)買(mǎi),要了一杯溫水。這位客人走到調(diào)飲臺(tái)附近,拿了五個(gè)奶精球依次加到溫水里。 然后把調(diào)飲臺(tái)可可粉,倒了半瓶進(jìn)去。就這樣DIY了一杯“熱巧克力”……我不是段子手,這都是來(lái)自門(mén)店運(yùn)營(yíng)當(dāng)中的真實(shí)發(fā)生滴,哈哈哈,就是介么有趣。

4、 有個(gè)顧客拿著手機(jī)過(guò)來(lái)點(diǎn)單要“初夜” 我特么嚇得驚慌失措趕忙問(wèn)師傅這是啥 師傅想了想說(shuō):她要的可能是初戀,你給她點(diǎn)冰搖檸檬茶我來(lái)做 我看了一下,原來(lái)是覆盆子糖漿+檸檬汁不要茶不分層

5,一位美國(guó)顧客點(diǎn)了一杯做工極其復(fù)雜的香草星冰樂(lè)冰激凌,他特別要求定量添加19種不同的配料,溫度必須達(dá)到34度,僅一杯飲料就提出了27個(gè)要求,堪稱星巴克史上最復(fù)雜的點(diǎn)單

6、在國(guó)內(nèi)那些人要拿英文點(diǎn)餐的?。?!就是本來(lái)說(shuō)著中文好好的,但是!到了名字就拿很蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)出來(lái)的那些!?。?!在一群祖國(guó)人民面前強(qiáng)行講英文真的賊尷尬,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈??!excuse me???7、星冰樂(lè)去冰?。。。。。。。。。。。。。。?!來(lái)自星巴克伙伴的靈魂申訴?。。?!8、還有一種恐懼叫做鞠婧祎?。?!

關(guān)于隱藏菜單 就是這種“顧客至上”理念下的定制服務(wù)允許客人根據(jù)個(gè)人口味,點(diǎn)固定菜單之外的商品唯一的條件是,物料齊備網(wǎng)上瘋傳的星巴克隱藏飲品,很多在國(guó)內(nèi)無(wú)法點(diǎn)到,就是因?yàn)閲?guó)內(nèi)星巴克并未引進(jìn)海外常用的物料,不過(guò)這并不代表國(guó)內(nèi)星巴克就沒(méi)有“隱藏菜單”。

并不是所有人都懂咖啡知識(shí)的,不常喝星巴克,不了解星巴克,所以不懂怎么點(diǎn),或者覺(jué)得紅茶拿鐵是咖啡的,其實(shí)也不可以說(shuō)是奇葩啦~~我要去星巴克點(diǎn)給兩杯權(quán)志龍,哈哈~!歡迎大家留言!
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