咖啡活動(dòng) | 2014廣州咖啡博覽會(huì)回顧

2014年12月14日，為期4天2014廣州咖啡博覽會(huì)落下帷幕。本屆展會(huì)面積近10，000平方米，匯聚了中外10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的精品咖啡及各類咖啡飲品、加工設(shè)備、咖啡機(jī)、虹吸壺、磨豆機(jī)、咖啡器具、咖啡館、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等。展會(huì)期間人氣爆棚，展銷兩旺，取得了圓滿成功。另外展會(huì)的活動(dòng)也十分豐富精彩，有第三屆普洱咖啡杯世界虹吸壺大賽，2014 Toper杯咖啡烘焙大師賽總決賽，咖啡學(xué)坊，土耳其原始咖啡表演等面向?qū)I(yè)和大眾的多項(xiàng)活動(dòng)。↓ 第三屆“中國(guó)普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽廣東賽區(qū)世界虹吸壺咖啡錦標(biāo)賽(WSC)是世界咖啡五大賽事之一。12月11-12日，由普洱咖啡協(xié)會(huì)、中國(guó)普洱咖啡杯世界虹吸壺大賽組委會(huì)聯(lián)合主辦的2014年第三屆“中國(guó)普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽廣東賽區(qū)比賽在廣州咖啡博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉行。中山李惠玲、佛山黃偉南、中山麥泳紅獲得冠亞季軍，這3名選手將代表廣東賽區(qū)參加2015年1月在普洱市舉行的世界虹吸壺大賽總決賽。以本次大賽為契機(jī)，廣東地區(qū)19個(gè)城市80多名選手報(bào)名初賽，決出12名選手進(jìn)入廣東賽區(qū)決賽，這次大賽提升了廣東地區(qū)咖啡從業(yè)者的水平。↓ 2014“Toper杯”咖啡烘焙大師賽總決賽業(yè)內(nèi)矚目的賽事是2014“Toper杯”咖啡烘焙大師賽總決賽。來(lái)自北京、上海、廣州、重慶、大連、?？凇⒏Ｖ?、香港、臺(tái)灣等10個(gè)賽區(qū)20位冠亞軍選手們齊聚廣州，于12月11日-14日，廣州咖啡博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行2014“Toper杯”咖啡烘焙大師賽舉行總決賽。經(jīng)過(guò)4天的角逐，北京選手李泊洋榮獲總冠軍。此項(xiàng)賽事提升了全國(guó)城市咖啡從業(yè)者的水平，普及了咖啡文化。這兩個(gè)業(yè)內(nèi)極具影響力的賽事，涌現(xiàn)了一批咖啡文化的使者，他們對(duì)咖啡文化的傳播將產(chǎn)生積極深遠(yuǎn)的影響。↑ 臺(tái)北精品商業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)陳若愚女士親臨廣州咖啡博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)和廣大咖啡愛(ài)好者分享了從咖啡的育種、種植、農(nóng)場(chǎng)管理、采摘、咖啡果實(shí)的構(gòu)造以及后制處理等和咖啡的品質(zhì)、口感風(fēng)味密切相關(guān)的咖啡知識(shí)大餐，傳播咖啡文化。來(lái)自哥倫比亞的咖啡莊園主、咖啡豆直接供應(yīng)商DANILE先生全程在展位上與客人耐心交流，表示中國(guó)人們對(duì)咖啡的熱情讓他驚喜，咖啡是中西方文化交流的紐帶。廣州咖啡博覽會(huì)除了行業(yè)人士之外，還吸引了大批的市民，年輕朋友也越來(lái)越多。據(jù)觀察，大正、香記、誠(chéng)品、新天成、東莞藍(lán)山、海蘭咖啡坊、印尼、越南咖啡、普洱咖啡等幾乎所有的參展企業(yè)的展位，前兩天專業(yè)觀眾絡(luò)繹不絕，后兩天咖啡愛(ài)好者日觀眾更是川流不息。他們都表示，本屆的專業(yè)觀眾質(zhì)量有大幅提升，咖啡愛(ài)好者也越來(lái)越多，人氣很旺?？Х任幕娜找嫫占?，吸引了更多的人加入到咖啡行業(yè)。2014廣州咖啡博覽會(huì)的成功舉辦不僅推動(dòng)了華南咖啡市場(chǎng)的發(fā)展，更增進(jìn)了國(guó)際咖啡文化的交流，同時(shí)讓越來(lái)越多的人了解咖啡，認(rèn)識(shí)咖啡，熱愛(ài)咖啡。

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