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咖啡生活 | 法壓壺的使用指南

2022-08-15 12:05:22責(zé)任編輯：Sundae瀏覽數(shù)：221

法式壓濾壺： 大約于1850年左右發(fā)源于法國(guó)的一種由耐熱玻璃瓶身（或者是透明塑料）和帶壓桿的金屬濾網(wǎng)組成了簡(jiǎn)單沖泡器具。起初

法式壓濾壺： 大約于1850年左右發(fā)源于法國(guó)的一種由耐熱玻璃瓶身（或者是透明塑料）和帶壓桿的金屬濾網(wǎng)組成了簡(jiǎn)單沖泡器具。起初多被用作沖泡紅茶之用，因此也有人稱之為沖茶器。用法壓壺煮咖啡的原理： 用浸泡的方式，通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來(lái)釋放咖啡的精華。適用咖啡： 濃淡口味均可的咖啡粉。研磨度： 粗顆粒狀。所需要的工具法壓壺、新鮮研磨的咖啡粉、熱水、勺子、計(jì)時(shí)器、熱牛奶、杯子制作步驟1.將濾壓壺和咖啡杯用熱水溫?zé)?→ 2.拔出濾壓壺的濾壓組,倒掉濾壓壺的水，加入25克新鮮研磨好的咖啡粉 → 3.將200ml, 95度左右的熱水慢慢沖入→ 4.用竹棒攪拌咖啡粉讓夾雜在其中的咖啡油脂浮上最上層，把蓋子蓋上，浸泡30秒 → 5.再加適量的熱水，然后再泡3分鐘 → 6.套上濾壓器組，輕輕下壓到底，再將咖啡倒入溫過的咖啡杯中即可→ 7.添加你喜歡的奶也好,糖也好,一杯現(xiàn)磨咖啡也可以這樣誕生了！原始長(zhǎng)圖
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