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火車上賣雞腿的啟示

2022-08-15 11:20:59瀏覽數(shù):140

但凡坐過(guò)火車的人似乎都有這樣一個(gè)看法,那就是火車上的食物不但價(jià)格高,而且味道一般,衛(wèi)生狀況也不是那么令人放心。因此,在火

但凡坐過(guò)火車的人似乎都有這樣一個(gè)看法,那就是火車上的食物不但價(jià)格高,而且味道一般,衛(wèi)生狀況也不是那么令人放心。因此,在火車車廂這個(gè)相對(duì)封閉的市場(chǎng)中,消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)大多是很無(wú)奈的,甚至寧可吃自帶的泡面,也不愿意去購(gòu)買(mǎi)餐車提供的快餐。所以,在大多數(shù)時(shí)候,餐車服務(wù)人員用手推車叫賣食品的時(shí)候,銷售基本都是不容樂(lè)觀的。然而,我卻有幸目睹了一次近乎完美的推銷過(guò)程。

不久前的一天,我乘火車回老家,坐在硬座車廂,整個(gè)車廂擁擠不堪,閑得無(wú)聊,便和周圍的人胡侃。一個(gè)服務(wù)人員推著手推車經(jīng)過(guò),大聲地喊了句“老鄉(xiāng)們,該吃晚飯了……”,我用眼角瞥了一下,他的手推車?yán)锒褲M了雞腿、豆腐干。
過(guò)了一會(huì),他從車廂另一端推著手推車回來(lái)了。這次他沒(méi)有叫賣,而是時(shí)不時(shí)地和乘客說(shuō)話:“剛才的雞腿味道怎么樣?豆腐干味道怎么樣?”被問(wèn)到的乘客紛紛點(diǎn)頭說(shuō)不錯(cuò)。這時(shí)有些乘客開(kāi)始主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)他賣剩下的雞腿和豆腐干。等他經(jīng)過(guò)我身邊時(shí),我發(fā)現(xiàn)他的手推車?yán)飵缀跻呀?jīng)空了。
也許你會(huì)說(shuō),這并不奇怪,因?yàn)橐呀?jīng)到了晚餐時(shí)間,乘客們都餓了,存在這個(gè)市場(chǎng)需求,而且喜歡啃雞腿和吃豆腐干的乘客大有人在。
大約過(guò)了半個(gè)小時(shí),他又出現(xiàn)了。這引起了我的興趣,于是開(kāi)始關(guān)注他是怎么推銷的。首先,他看上去很憨厚,一看就是個(gè)真誠(chéng)的人。他還是以那句話開(kāi)始:“老鄉(xiāng)們,該吃晚飯了……”,然后是“又一鍋雞腿熟了哦,現(xiàn)在優(yōu)惠,七塊的雞腿只賣六塊,六塊錢(qián)不僅可以吃好,而且可以吃飽。比外面的還要便宜了?!本瓦@么簡(jiǎn)單,他一直那么真誠(chéng),還是那樣時(shí)不時(shí)地向第一次購(gòu)買(mǎi)的乘客問(wèn)一句味道怎么樣。
結(jié)果不難想象了,還沒(méi)等他走完這節(jié)車廂,手推車?yán)锞鸵粨尪樟恕?br style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;" />也許你覺(jué)得他和別的銷售員沒(méi)有什么區(qū)別,然而仔細(xì)想想,就會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)他將營(yíng)銷的藝術(shù)應(yīng)用地很完美。

第一,顧客至上 他每次叫賣都把潛在顧客也就是列車上的乘客放在第一位。他的第一句話就是提醒乘客該吃飯了,而不是上來(lái)就直接叫賣他的雞腿。更為重要的是,他用了“老鄉(xiāng)們”這個(gè)詞,既讓人覺(jué)得實(shí)在,又一下子拉近了距離。我們平時(shí)在做銷售的時(shí)候,雖然每個(gè)人都知道以客戶為中心,但是很多時(shí)候做得都不到位。我們的廣告、促銷從開(kāi)始就強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品,豈不知顧客在等著你為他們說(shuō)句話呢。

第二,強(qiáng)調(diào)暢銷 他賣的雞腿和豆腐干沒(méi)有品牌,但是很暢銷。因?yàn)樗嬖V人們“又一鍋熟了”,潛臺(tái)詞便是上一鍋早就賣完了。這就像我們平時(shí)經(jīng)常見(jiàn)到的一些名牌產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)連續(xù)幾年銷量冠軍一樣。只不過(guò)他更委婉一些,在說(shuō)明產(chǎn)量的同時(shí),告訴消費(fèi)者,他的產(chǎn)品是受歡迎的。

第三,產(chǎn)品利益訴求點(diǎn) 首先在價(jià)格上,他強(qiáng)調(diào)現(xiàn)在是產(chǎn)品優(yōu)惠期。告訴潛在客戶,現(xiàn)在的價(jià)格比平時(shí)低。然后強(qiáng)調(diào)口味——好吃,量多——可以吃飽。至于他的產(chǎn)品是不是真的就比外面的便宜,其實(shí)大家都清楚。但是他很自信,他相信自己的產(chǎn)品最好,可以滿足客戶的需要,而且物有所值。

第四,強(qiáng)調(diào)暢銷 適當(dāng)?shù)幕卦L,既利用口碑宣傳,又保持了客戶忠誠(chéng)度。關(guān)系營(yíng)銷強(qiáng)調(diào)的是和客戶保持長(zhǎng)期的雙贏關(guān)系。他每次經(jīng)過(guò)購(gòu)買(mǎi)他產(chǎn)品的乘客身邊,都要很真誠(chéng)地問(wèn)一句“味道怎么樣”,沖他那種態(tài)度,沒(méi)有人會(huì)說(shuō)他的產(chǎn)品不好。況且他的產(chǎn)品味道是真的不錯(cuò),因?yàn)槲液髞?lái)也買(mǎi)了一個(gè)雞腿,并且大口吃了。別人都說(shuō)好,沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)的人,當(dāng)然也想試試,口碑宣傳是最好的廣告。

很多乘客都進(jìn)行了重復(fù)購(gòu)買(mǎi)。在列車這個(gè)封閉的市場(chǎng)上,他真正做到了變客戶被迫購(gòu)買(mǎi)為主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)。
我粗略估算了一下,從晚餐到夜宵大約七個(gè)小時(shí)的時(shí)間,他總共賣了五六批手推車的產(chǎn)品,每次他的產(chǎn)品都所剩無(wú)幾。也就是說(shuō),每一個(gè)小時(shí)多一點(diǎn)他就可以在列車上銷售完成一輛手推車的雞腿和豆腐干。效率之高令人驚訝。不僅是產(chǎn)品的銷量提升了,他還逐漸建立了屬于他的個(gè)人品牌——真誠(chéng)的表情以及和藹可親的聲音。以至于后來(lái)幾次他出現(xiàn)的時(shí)候,大家都看著他善意地笑了,重復(fù)購(gòu)買(mǎi)也增多了。
記得中途有另外一個(gè)服務(wù)人員也推著他的車,賣著同樣的雞腿和豆腐干,聲音也比他的洪亮,比他的好聽(tīng)。但是銷量卻遠(yuǎn)不如他。其中原因,值得我們好好思考。



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