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如果說(shuō)比利時(shí)城市安特衛(wèi)普是先鋒、前衛(wèi)時(shí)裝設(shè)計(jì)師的“麥加”圣地，怕是無(wú)人持有異議。單單提及安特衛(wèi)普六君子，就可以讓時(shí)尚界為之晃動(dòng)。而除了時(shí)裝，荷蘭米其林三星名廚Sergio Herman2014年在此開(kāi)設(shè)的新餐廳The Jane也一定會(huì)讓你想要朝圣。這座曾經(jīng)的軍事醫(yī)院教堂經(jīng)過(guò)兩年多的改造，變身成為一間集合了美食與搖滾的餐廳，步入餐廳的一瞬間，極具藝術(shù)感的內(nèi)部裝飾會(huì)讓你恍若置身倫敦或紐約，這里本身已經(jīng)成為藝術(shù)的代名詞。
整個(gè)餐廳最讓人影響深刻的莫過(guò)于懸掛在大廳上的海膽型吊燈。PSLAB設(shè)計(jì)工作室用150根黑色支架與燈泡組成這個(gè)放射體，并負(fù)責(zé)餐廳的全套照明設(shè)計(jì)。教堂的彩色玻璃窗戶上描繪的不是圣徒故事，而是Job Smeets與Nynke Tynagel帶來(lái)的奇趣圖案，從吃了一半的蘋(píng)果核到帶著防毒面具的企鵝，設(shè)計(jì)師天馬行空的想象力為餐廳帶來(lái)些許幽默態(tài)度。
The Jane在2014年3月份開(kāi)始營(yíng)業(yè)，它擁有可以容納65位客人的大廳以及提供酒與輕食的The Upper Room Bar酒吧。廚師們?cè)谟≈鴵u滾圖騰的不銹鋼操作臺(tái)上忙碌工作，客人們可以透過(guò)玻璃墻面看見(jiàn)整個(gè)烹飪過(guò)程，而投影在穹頂上的巨大骷髏頭仿佛在大笑著俯瞰餐廳中的飲食男女。設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)選擇保持教堂原有的馬賽克地板和拱形天花板，并挑選了簡(jiǎn)潔利落的現(xiàn)代家具搭配一塵不染的白色墻壁。
位于時(shí)尚的圣地，餐廳侍應(yīng)生和廚師們的服裝當(dāng)然也不能馬虎，設(shè)計(jì)也非常吸引人眼球。
The Jane Antwerp實(shí)用信息地址:Paradeplein, 2018 Antwerp, Belgium電話:+32 3 808 44 65
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