如果我們告訴你,很久以前有一個女孩在烹飪里找到了最終的快樂,她把烹飪過程的每一個細節(jié)都記錄了下來,你怎么想?這個女孩經(jīng)歷了墨西哥革命的動蕩時期,她去世后,丟棄的食譜在世界上失蹤了很多年,多年以后卻被Marco Colin在一個陳舊的地下室意外找到了。女孩的精神始終存活在她寫的食譜里,正靜靜地等待釋放,以及奇跡的發(fā)生……
現(xiàn)在,除了這聽起來像一個好故事的開端以外,讓我們找出更多關于這個討論中的人物的故事。這個女孩事實上是存在的。她生活在“l(fā)a Colonia Roma”(墨西哥城的法國鄰域)一間法式房子,直至逝世,女孩始終懷揣一個夢想:擁有一間屬于自己的餐廳。這個女孩的名字叫Malamén,多年后的今天,在Ricardo Casas設計室, Andres Ocejo和 Marco Colin的幫助下,她的夢想成真了。
一切始于平面設計師兼環(huán)球旅行家MarcoColin,他發(fā)現(xiàn)自己在Malamén房子的地下室無意中找到了她的神秘食譜。他欣喜若狂,想到了一個主意:就這樣,與Ricardo Casas設計室的創(chuàng)意伙伴們的合作就開始了。使命是什么?實現(xiàn)Malamén的夢想,讓全世界都知道她的故事!
至少它是這樣發(fā)生的……整個團隊馬不停蹄地工作,直到Malamén餐廳完工并最終開張,它位于墨西哥城熱鬧的Polanco附近。完工的餐廳很驚艷。從你走進餐廳的那一刻起,便能明顯感受到這是一個獨特的地方,它在訴說Malamén的故事。這里充滿了她的精神,她的過去,她的食譜還有她的所經(jīng)所歷,在正廳,兩排大座位面對面擺設,右邊的墻壁上掛著Malamén的紀念品。左邊的墻被很多白色的空木框分隔,幾面鏡子顯得房間更有深度。天花板是它最出眾的特色之一,被不少于28個不同大小、不同外觀設計的石膏圓花飾照亮,令人想起她原來在法國區(qū)的房子。





文:Sam圖片:Jaime Navarro
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