啡|空間 ? 北京的山咖啡

我在這個(gè)訂閱號(hào)所發(fā)的內(nèi)容，百分九十五是國(guó)外的資訊。之所以這樣有兩個(gè)原因，其一是咖啡館及西式餐飲空間是泊來(lái)文化，所以很多視覺(jué)的靈感必然來(lái)自于歐美等地區(qū)。其二，不裝逼的說(shuō)，天下設(shè)計(jì)一大抄，我們要抄也盡量抄國(guó)外的新鮮玩意，國(guó)內(nèi)不乏精品設(shè)計(jì)，但坦白的說(shuō)眾多老板并不全然覺(jué)得設(shè)計(jì)有多重要，所以互相復(fù)刻的情況很多。再讓我去抄，真有點(diǎn)下不了手。但今天還是發(fā)一家在北京的咖啡館，雖然我個(gè)人并不喜歡，若要我說(shuō)一兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)，那就是光與格局吧。聽(tīng)著有點(diǎn)勉為其難是吧？！繼續(xù)不裝逼的說(shuō)一句，是的。但還是那句中肯卻幾乎能忽悠所有人的話(huà)，設(shè)計(jì)是很主觀的，我也無(wú)法免俗。我不喜歡，不等于大家覺(jué)得沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。

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下為轉(zhuǎn)載內(nèi)容項(xiàng)目位于北京競(jìng)園藝術(shù)中心東側(cè)，業(yè)主想利用辦公樓一、二層做一間“自由的咖啡館”，讓顧客可以隨意的逗留，自由的溝通。因?yàn)椤吧娇Х取钡谝患业晡挥诒本┫闵侥_下，所以在市區(qū)的這家店也希望能夠聞到“山”的味道。做這樣的咖啡館預(yù)算有限，所以只能用常見(jiàn)的材料來(lái)建構(gòu)該空間。有趣的地方是一層層高有3.8米，做單層太高，兩層又比較緊張，怎么構(gòu)思這樣的空間倒是充滿(mǎn)挑戰(zhàn)。由“山”想到蘇軾的一首詩(shī)：“橫看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同。不識(shí)廬山真面目，只緣身在此山中?！庇谑峭话l(fā)奇想地在空間的中央部位向下又挖了一米，然后在上邊建立一個(gè)夾層。當(dāng)顧客通過(guò)夾層向下步入挖出的“負(fù)一層”時(shí)，營(yíng)造出來(lái)一個(gè)“進(jìn)山”的空間體驗(yàn)。另一處夾層空間較矮，顧客只能在里邊坐著或躺著，三兩人在這兒聊天也是個(gè)好去處。在通往二層的樓梯下面做了一個(gè)小木屋，樓梯就藏在了木屋后面。二層劃分了幾個(gè)小空間，沒(méi)有實(shí)體的隔墻，取而代之的是綠色的植物擱架，隨著時(shí)間的流逝，綠植調(diào)整著自然的形態(tài)，風(fēng)吹過(guò)，坐下來(lái)，迎著暖陽(yáng)，非常舒適愜意。這就是我們建造的一個(gè)空間自由組織，靈活應(yīng)用，可以生長(zhǎng)的，有生命的空間。一磚一木都留下了工人勞作的痕跡，與使用這個(gè)空間的人有某種隔空的“對(duì)話(huà)”。

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