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你有哪些裝修咖啡館的經(jīng)驗(yàn)分享?

2022-07-26 11:04:01責(zé)任編輯:Mirwu瀏覽數(shù):117

咖啡行業(yè)交流請加私飲品界前街咖啡,微信號:(長按復(fù)制)IMAKECOFFEE這里分享國內(nèi)城市幾個比較有特色的咖啡館設(shè)計(jì),給大家一個思

咖啡行業(yè)交流請加私飲品界前街咖啡,微信號:(長按復(fù)制)IMAKECOFFEE這里分享國內(nèi)城市幾個比較有特色的咖啡館設(shè)計(jì),給大家一個思路。我的觀點(diǎn):必須根據(jù)不同的城市,不同的客戶群體,不同的咖啡習(xí)慣,不同的經(jīng)營的理念目的去裝修你的咖啡館。脫離以上幾點(diǎn)貿(mào)然去裝修開店都是存在很大經(jīng)營危機(jī)!不管你的店鋪裝修得如何高大上,融不進(jìn)去這個可能3,4線城市水土不服最終的結(jié)局可想而知,除非你沒想過持續(xù)經(jīng)營。北京:1宅 | ZHAI COFFEE SHOP地址:北京市朝陽區(qū)新華聯(lián)麗景5號樓底6號(地鐵十里堡站C或D出口)分享原因:1、素白的空間,極簡的線條,裸露的天花都是這里討人的元素,特別是裸露的天花是現(xiàn)在餐廳咖啡店大熱的裝修選擇,花費(fèi)相對便宜。當(dāng)然有了整體骨架支撐,得有家具飾品等充實(shí)起來。2、看到了大熱的國內(nèi)原創(chuàng)家具品牌,吱音,的桌椅,以及Arne Jacobsen, for Louis Poulsen,的臺燈,以及全屋黑白裝飾品,黑色線條然后偶有黃色家具在自然陽光的照射下沖淡了“高冷”的氛圍。在飾品抱枕等方面可以選擇與硬裝呼應(yīng),將一個元素貫徹到底,例如這里黑色三角。3、當(dāng)空間有限時(shí),如何結(jié)合場地營造私密感劃分區(qū)域,這里的做法是將靠墻壁一圈做了臺階提高后擺放桌椅,用欄桿圍著。坐邊上的客人就能坐著觀看到窗外的風(fēng)景,不僅如此也有了功能上的區(qū)分,中間底層的是聊天居多,二層窗邊的乃安靜一人坐,然后轉(zhuǎn)角位置可以是用電腦工作的人長坐。這里簡單提下cafe clark的裝修,典型的日系小清新咖啡店風(fēng)格,有一定的參考性。
    全白門面,添置遮雨棚,長椅,店主的復(fù)古單車,植物。(可拍性)老板精心從各地收來,日積月累湊到一起的各式西洋古董,二戰(zhàn)前的燈頭,老留聲機(jī),處處流露著復(fù)古情結(jié)。(營造家的氛圍)又見木,木,木;又見白,白,白;又見一元素,白色長木板,重復(fù)使用貫徹;2、梵幾客廳(家具店 x coffee shop)地址:北京市東城區(qū)安定門內(nèi)國子監(jiān)街41號位于胡同里的國子監(jiān)店,是一間全木結(jié)構(gòu)的傳統(tǒng)中式院落,室內(nèi)裝修風(fēng)格正如梵幾家具,體現(xiàn)了設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)哲學(xué)。分享原因:1、這里給了很好的一個如何使用燈光進(jìn)行不同空間的劃分,家具和雜貨展示區(qū)較為明亮,咖啡區(qū)則完全不采用射燈,而是使用暗調(diào)的暖色燈光。多使用輔燈,少使用主燈。2、與前面介紹的兩家咖啡店一樣,都有使用長吊燈,以工業(yè)風(fēng)單個長吊燈,配以愛迪生燈泡,這些都是現(xiàn)在咖啡店餐廳比較多用的。anyway現(xiàn)在普遍都不用主燈,都用射燈。3、灰色基調(diào)的地面,這里不詳說,后面還會提及。=_=(這里本來還想寫cup one望京的,但是還是偏西餐多點(diǎn)。重點(diǎn)詞:高挑,灰地,裸露天河,工業(yè)燈,eames椅,共同工作,插頭。)3C5 cafe地址:朝陽區(qū) 三里屯西五街5號F座C5art西五藝術(shù)中心內(nèi)(近peter pan)香港:1urban coffee roaster x wontonmeen地址:太子荔枝角道135號地鋪(太子地鐵站C2出口,雷生春附近)這一家不是純粹的咖啡店,而是本地咖啡品牌進(jìn)駐“云吞面Wontonmeen”民宿,一幢舊式唐樓的地下。這棟樓高11層,有30間月租套房,還有背包客住宿(每晚230港元)。這些藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師、音樂人、插畫師、記者、策展人將1樓的公共空間變得熱鬧非凡,而入門的左邊就是一個小小的咖啡工作臺,這是本地炒豆小店 Urban Coffee Roaster提供的新鮮咖啡。分享原因:1如果你有很好的自烘焙豆,又苦于不夠資金開店又想分享自己的烘培豆給大家認(rèn)識,可以試試這種入駐青年旅社的方式。當(dāng)然僅僅是這樣可能無法賺夠每日咖啡師所需,還需要其它渠道賺錢維持您的日常生活,私以為。2“青年旅社+設(shè)計(jì)工作室+咖啡廳” 所組成的多元化空間,不需劃分明顯界限,咖啡廳與旅社之間是有互動的。3大家應(yīng)該注意到,有些極具自己風(fēng)格的店鋪是由店主親自尋來的舊物來裝飾店,這種方法只有少數(shù)人能handle到。雖然我自己也很喜歡此類文青風(fēng)格,但是對于初次開咖啡店又沒有這種收藏和積賺的不太建議,不是一般人能弄得來的。在文青的路上不要越走越遠(yuǎn),為了文青而文青,而忘記自己的初衷。裝修咖啡館的大忌之一。廣州1、bookbank 初品概念咖啡西餐廳地址:越秀區(qū)東皋大道皋園3號(中山三路小學(xué)后面)(中華廣場)分享原因:1、eames伊姆斯椅子在咖啡廳西餐廳的使用率極高(高得我都捂臉,不敢說90%,至少80%都是仿品)。各種實(shí)例圖片請搜淘寶,連星巴克都用(忍不住吐槽...):2木地板或者仿木地板還有現(xiàn)在大行其道的木紋磚都是各大咖啡館裝修得首選,我會建議要根據(jù)自己的資金選擇,不是非得全實(shí)木地板,有些實(shí)木復(fù)合板的紋路效果都能做到很好的復(fù)古效果。用起來復(fù)合地板沒那么心痛這是真的。上海上海咖啡店之類的趁這次鹽club,每家經(jīng)過的時(shí)候拍了一下,由于猥瑣地拍,請不要在意拍得如何或者問我是哪家店。我們單刀直入的淺析分享下。1.地址位于新天地地鐵附近
      此圖可以給在商場內(nèi)部開咖啡店的人提供一個想法,也就是可以半開放式,不一定做玻璃門。植物加鐵加木頭的所做成的隔斷,這個元素其實(shí)常見,但是還是看你如何組合。上圖里的家具搭配給你個想法是說,咖啡椅不一定使用單人沙發(fā),也可以多試試其他類別功能性的椅子沙發(fā)做配套,如照片里的伊姆斯辦公躺椅。2、忘了是在哪里的不算是咖啡店的茶店
        當(dāng)你用了大量水泥色時(shí),如何把這整個空間營造出暖意,這就得用實(shí)木的餐桌椅子沖淡水泥的“高冷范“如果你想不要那么單調(diào)只使用一種款式的椅子,那么你可以學(xué)習(xí)下上面圖片那樣,使用相同材質(zhì)但是不同造型的椅子,是不是豐富起來了~咖啡店還有一個和其他店一樣重要的地方,就是招牌,招牌的字體,招牌的燈光,招牌文字的排版,招牌的材質(zhì)。來源:知乎網(wǎng)站著作權(quán)歸作者所有免責(zé)聲明:文章部分來源于【知乎網(wǎng)站】,網(wǎng)分內(nèi)容如圖片、文章來源于網(wǎng)絡(luò),我們會尊重原作版權(quán)注明出處,但因數(shù)量龐大,會有個別圖文未來得及注明,請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實(shí)我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權(quán)請告知刪除,謝謝~!更多專業(yè)咖啡交流 請掃碼關(guān)注微信:IMAKECOFFEE

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