先看一段視頻《 Behind a coffee bean 》第一部中國咖啡產(chǎn)地紀錄片由YCE云南咖啡交易中心出品導演 Director:Aarif Li創(chuàng)意文案 Copywriter : Aarif Li / James制片 Producer:Ethan.Wang攝影 Cinematography:Aarif Li / 高瑞剪輯調色 Editor and Colorist:Aarif Li翻譯 Translated:CC Su
咖啡作為一個舶來品或許在不少人的觀念中以為咖啡/咖啡豆都是進口的但一個不爭的事實是中國在19世紀60年代云南大理的朱苦拉已經(jīng)開始有洋人在此種咖啡;海南也在20世紀從印尼/越南引進咖啡種植
這幾年“云南咖啡”的招牌也是越來越響亮普洱、保山、孟連、德宏、西雙版納等地都盛產(chǎn)咖啡咖啡豆品質也越來越好
咖啡精品生活與云南咖啡結緣始于2014年11月初開始組織的#云南咖啡莊園之旅#與愛??Х取⒙辖Х鹊瓤Х染揞^合作成功掀起了咖啡產(chǎn)地游的熱潮
近幾年我們也是多次前往云南組織咖啡莊園行參與普洱咖啡活動報道拍攝云南咖農(nóng)專輯等讓更多人了解云南好咖啡

云南優(yōu)異的咖啡種植環(huán)境咖農(nóng)的種植水平不斷提高咖啡豆的加工處理技術也漸漸與世界接軌尤其是幾屆云南咖啡生豆大賽的舉辦讓追求卓越的咖農(nóng)所精心處理的好咖啡得到認可賣出好價格甚至走出國門走向世界



我們支持云南好咖啡我們愿意多喝云南咖啡讓咖農(nóng)過上更好的日子尤其是疫情當前更需助力因此我們精選了三只好豆子佐園日曬/玫瑰人生/貴妃醉酒分別來自云南精品豆主要產(chǎn)區(qū)-保山/普洱/孟連-并且是不同的處理方式包括傳統(tǒng)的水洗、日曬以及當前精品界流行的特殊處理法低溫發(fā)酵雙重厭氧日曬
這三只豆子都是精品級有著干凈度高/甜感好/回韻久的特點喝完更能增強你對云南好咖啡的印象尤其是第三只2020最新產(chǎn)季微批次貴妃醉酒手沖/冰滴/冷萃都好喝到超出想象讓你從此愛上云南好咖啡
這三只云南好咖啡每只100g熟豆,3包共計300g即刻起到4月19日晚上23:00(預售期)特價組合只需88元全國包郵4月20日后恢復正常價并正式烘焙后寄出疫情期間及以后都要多喝云南好咖啡為云南咖農(nóng)加油!請長按下圖識別二維碼入手
星情物語 | 精品咖啡熟豆 | 云南 保山 佐園日曬國家:中國產(chǎn)區(qū):云南 保山莊園:佐園咖啡莊園海拔:1300m處理法:日曬品種:卡蒂姆烘焙度:中度烘焙烘焙時間:下單后才烘焙,保證新鮮送達風味:熱帶水果香氣/莓果酸質/紅糖甜感/紅茶尾韻/醇厚度高沖煮建議:1:15粉水比,86度水,1:40結束萃取
星情物語 | 精品咖啡熟豆 | 云南 普洱 玫瑰人生國家:中國產(chǎn)區(qū):云南 普洱海拔:1450-1550m處理法:水洗品種:卡蒂姆烘焙度:中度烘焙烘焙時間:下單后才烘焙,保證新鮮送達風味:檸檬/莓果酸質/花香/莓果干/酸甜多汁/干凈優(yōu)雅/平衡度高沖煮建議:1:15粉水比,88度水,1:40結束萃取
星情物語 | 精品咖啡熟豆 | 云南 微批次 貴妃醉酒(2020年最新產(chǎn)季,雙重厭氧日曬)國家:中國產(chǎn)區(qū):云南 孟連海拔:1450m處理法:低溫發(fā)酵雙重厭氧日曬品種:卡蒂姆烘焙度:中度烘焙烘焙時間:下單后才烘焙,保證新鮮送達風味:太妃糖/威士忌/櫻桃/葡萄干/葡萄柚/香氣飽滿/甜感突出/醇厚度高/回韻持久沖煮建議:1:15粉水比,90度水,1:40結束萃??;拿來做冷萃或冰滴更加驚艷!
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