咖啡資訊 | 阿拉比卡咖啡豆期貨價格正在不斷飆升！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)據(jù)彭博社報道，有跡象表明2021年阿拉比卡咖啡豆供應(yīng)短缺不斷，目前阿拉比卡咖啡豆期貨價格正在不斷飆升。花旗集團分析師表示，由于巴西阿拉比卡咖啡豆的產(chǎn)量預(yù)測不斷下降，Marex Spectron將全球阿拉比卡咖啡豆短缺的預(yù)測從800萬袋提高到1070萬袋。而巴西7-8月份的咖啡采收季中可能會出現(xiàn)霜凍導(dǎo)致阿拉比卡咖啡豆進一步失收。Volcafe和Marex Spectron在內(nèi)的咖啡貿(mào)易商預(yù)計到2021年10月全球阿拉比卡咖啡豆供應(yīng)將出現(xiàn)更嚴重的短缺。分析師認為阿拉比卡咖啡豆在未來的營銷年度中將面臨嚴重的赤字威脅。隨著COVID-19疫苗的普及，各國經(jīng)濟重新開放，卻偏偏在這個時間點，所有的咖啡供應(yīng)出現(xiàn)了問題。據(jù)行業(yè)協(xié)會估計，世界經(jīng)濟增長率每增長1%，就會增加100萬袋（60公斤/袋）咖啡豆的需求。國際貨幣基金組織(International Monetary Fund)在當?shù)貢r間周二表示今年全球經(jīng)濟有望增長6%，為40年來最大增幅。在紐約，5月份期貨的阿拉比卡咖啡價格上漲4.1%，至每磅1.2715美元，創(chuàng)下2月22日以來的最大漲幅，同時也是彭博社大宗商品指數(shù)(彭博社初級商品指數(shù))中原油、棉花、糖和可可價格上漲中的最大漲幅。上個月，由于對全球經(jīng)濟復(fù)蘇速度的擔憂，阿拉比卡咖啡價格曾下跌了10%。花旗集團(Citigroup)分析師表示從4月開始農(nóng)產(chǎn)品類大宗商品的價格到2022年前表現(xiàn)似乎能保持良好，這輪反彈將會是咖啡市場的一個轉(zhuǎn)折點。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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