每日精品咖啡文化雜志飲品界網巴西是當今世界上最大的咖啡、糖和橙汁的出口國,然而,它最近卻赤地千里。巴西的農產品出口主力軍集中在該國的中南部地區(qū),但是這些地方近來土地干裂,河流水位低下。此次干旱情況過于嚴重,以致于農民們?yōu)榻酉聛韼讉€月的旱季擔心,他們擔憂將會沒有足夠的儲備水去澆灌莊稼。

現(xiàn)年59歲的毛里西奧·皮涅羅(Mauricio Pinheiro)擁有一個53公頃(131英畝)的種植園,在降水量不足以往的一半時,他選擇了比往年早兩個月(即3月)便開始人為灌溉他種植園內的阿拉比卡咖啡作物,以致于沒有足夠的水去供給他的家。為了保證有足夠的水去灌溉植物園內的作物,他不得不去尋找另外一口水井?!肮喔扔玫男钏畮焱ǔ6际前嗽路莶鸥珊缘?,現(xiàn)在卻已經干了。我真的非常擔憂在接下來的幾個月將會無水可用?!弊≡谑ケA_州AltaMogiana地區(qū)Pedregulho的Pinheiro說道。農產品價格漲至多年高位之際,對饑荒的恐懼也在持續(xù)加劇。食品價格上漲以及新冠肺炎疫情蔓延使饑餓問題日益嚴重。而近來,紐約ICE期貨交易所的咖啡、原糖期貨觸及逾四年高位。若沒有足夠的水去灌溉莊稼,巴西第二年的橙子和咖啡的產量可能會出現(xiàn)下跌的趨勢。巴西目前的橙子產量較上一季度減少了31%,為33年來最大降幅。為一些國際連鎖咖啡店所供應的阿拉比卡咖啡產量也急劇下降。

圣保羅州和米納斯州一月到四月的降雨量異常的低下,受災最嚴重的地區(qū)的降水量不到以往正常的一半。如今正是咖啡作物灌溉的關鍵時期,亦是土壤蓄水抵御干旱的時期。馬里蘭州某科技公司的氣象學家保羅·馬克特(Paul Markert)說,去年一些地區(qū)出現(xiàn)了比正常情況更為不妙的干旱天氣,特別是在圣保羅和巴拉那。雖然在巴西每年的這個時候比較干旱,但預計此次持續(xù)時間會比平常更長,這增加了人們的擔憂。氣象學家塞爾索·奧利維拉(Celso Oliveira)說,以往降雨將在10月至11月之間恢復,而不是9月。

巴西有大約30%橙子作物和15%阿拉比卡咖啡作物的使用灌溉系統(tǒng)。位于米納斯吉拉斯州塞拉多地區(qū)蒙特卡梅洛市的一位咖啡種植者弗朗西斯科·塞爾吉奧·德阿西斯(Francisco Sergio de Assis)提前一個月開始灌溉農田,他認為,他的蓄水池無水可用,若九月不下雨。形勢對橙子種植園來說越來越嚴峻。一位在圣保羅州種植了擁有45公頃橘子種植園的種植戶表示,自一月份以來,他大部分時間都得依賴灌溉系統(tǒng)。蓄水庫的水位在持續(xù)下降,預計在旱季來臨之前將見底。這種情況影響著圣保羅州大部分地區(qū),并危及到下一季度農作物的收成。圖片來源:網絡
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