春共山中采香宜竹里煎度娘說(shuō)中國(guó)歷史上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無(wú)法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時(shí)代是有說(shuō)法的。并且也可以找到證據(jù)顯示,確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國(guó)傳過(guò)去的。所以,很多人認(rèn)為飲茶就是中國(guó)人首創(chuàng)的,世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國(guó)傳過(guò)去的。對(duì)于小編來(lái)說(shuō),飲茶曾經(jīng)是粵式點(diǎn)心的代名詞,飲茶也曾經(jīng)是我快速提神的方法之一。但是慢慢地小編發(fā)現(xiàn)茶也可以是一種交流的語(yǔ)言,體驗(yàn)茶匠們的精心之作,茶是茶,亦是人生。所以我們特邀資深茶專家吳槐忠老師前來(lái)CREMA授課,這次我們從一棵茶樹(shù)的故事開(kāi)始談起。課程內(nèi)容
第一部分|全方位認(rèn)識(shí)茶樹(shù)茶樹(shù)的起源茶樹(shù)的特征茶樹(shù)生長(zhǎng)的環(huán)境要求
第二部分|茶葉分類分類的依據(jù)不同茶葉的工藝特征不同茶葉的品質(zhì)特征
第三部分|茶葉的品質(zhì)鑒別實(shí)操不同茶葉品質(zhì)鑒別同種茶葉不同生態(tài)條件的鑒別講師介紹吳槐忠華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)畢業(yè)高級(jí)評(píng)茶員、高級(jí)茶藝師資深茶葉講師
課程時(shí)間:6月30日(周六全天)10:00-12:00;14:00-17:00課程費(fèi)用:488/人 費(fèi)用已包含課程中使用的物料人數(shù)限定:18人小分享
茶作為健康飲品,到底是哪些成分在起作用呢?茶多酚是茶葉中含量最多的一類可溶性成分,也是茶葉發(fā)揮其健康保健功效最主要的物質(zhì),最典型的代表是兒茶素(酚),具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病發(fā)病幾率、預(yù)防癌癥、降血脂、減少體脂形成、抗菌、改變腸道菌群生態(tài)等多項(xiàng)功效。研究表明,喝下一杯茶半小時(shí)后,血中的抗氧化容量(對(duì)抗氧自由基的能力)增加41%~48%,并能在高水平狀態(tài)持續(xù)一個(gè)半小時(shí)。報(bào)讀課程
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