旺仔牛奶、大白兔奶糖,伴隨著幾代人成長起來的兩款產品,被奈雪の茶、快樂檸檬應用至門店,做出多款飲品。而這兩個跨界合作案例,意義深遠。

奈雪與旺旺、快樂檸檬與大白兔擦出了這些火花國際設計師節(jié)、萬科、一加手機、吐槽大會、紅藍音樂節(jié)、愛奇藝、江小白,不同行業(yè)、品牌、活動都與奈雪有過跨界合作。而這一次,奈雪的合作對象變成了那個“祝你旺上加旺”的旺旺食品。此次合作,奈雪用旺旺其產品制作了一款茶飲、三款甜品,包括旺仔寶藏茶、旺仔QQ芝士杯、芋圓芝士杯、珠珠芝士杯共四款。

分別使用了以旺仔特濃牛奶制作的奶凍、黑白配餅干碎、旺旺爆漿QQ糖作為原料。將于31號在全國奈雪門店上線。

據奈雪市場人員介紹,“遇見美好” 是奈雪傳遞的品牌理念,他們希望在生活的方方面面帶給消費者美好的生活體驗,結合六一兒童節(jié)這個節(jié)日節(jié)點,基于品牌調性的契合,所以和旺旺進行了一次品牌聯名。

另一邊,快樂檸檬在上海凱德晶萃廣場與大白兔聯合開出快閃店,并推出包括大白兔愛檸檬、大白兔愛檸檬冰淇淋、大白兔奶茶的多款飲品。

據雅茗集團研發(fā)總部總監(jiān)陳倩雯透露,合作需要連接性,大白兔愛檸檬這款產品就是突出兩個品牌特色的產品,使用了特制的大白兔風味冰淇淋及快樂檸檬經典的檸檬汁,創(chuàng)意十足。奈雪、旺旺、快樂檸檬、大白兔在六一前的兩兩跨界,并不僅僅是單純的原料使用或者節(jié)日營銷,或將帶動另一個市場。
旺旺、大白兔、養(yǎng)樂多、盒裝布丁應用于茶飲的C端原料對于大白兔而言,被應用至餐飲市場已非首次。早在年初,美國某冰淇淋品牌為吸引華人,推出大白兔冰淇淋,并宣傳一顆冰淇淋球含1.3顆大白兔奶糖,彰顯其貨真價實。
對于該品牌使用大白兔包裝做宣傳,生產商冠生園表示并未授權,而此次快樂檸檬則與大白兔打出了“正版大白兔奶茶店”的口號,以體現其物以稀為貴的價值感。同樣,旺旺產品被作為他用也非首次,其QQ糖被多位美食博主作為果凍的原料進行使用,被不少消費者當做游戲進行嘗試。奈雪使用黑白配作為奶油頂的裝飾,或甜品的打底物,像極了茶飲店常用的奧利奧。而奧利奧被奶茶店廣泛使用后,特意推出了“奧利奧碎”這一餐飲產品,以方便其客戶更簡便操作。

除了奧利奧外,另一個被奶茶店使用的原料則為乳酸菌飲品,包括養(yǎng)樂多、優(yōu)樂多、益力多等產品。它們的使用搶占了部分濃縮型乳酸菌原料的市場,也導致曾在奶茶店中普遍使用的濃縮乳酸菌原料銷量受到影響。除此外,在2019年上海展會中,盒裝布丁這個C端商品也被多家廠商作為重點推介。
展會中一個廠商代表表示,相比門店煮制布丁,盒裝布丁的成本要高出不少,但減少了人力損耗,同時產品品質更易把控。

目前,C端品牌涉及餐飲渠道最多的當屬乳制品行業(yè),如雀巢、菲仕蘭這些跨國企業(yè)均有推出餐飲、飲品專用裝牛奶、奶油。
而國內乳制品品牌味全、三元也有相應產品應用于茶飲市場。據悉,以“漲芝士了”走紅于消費市場的君樂寶酸奶,其公司也推出了保存期19天的鮮牛奶開始入局。
相輔相成的C端商品與茶飲市場旺旺牛奶、大白兔奶糖、養(yǎng)樂多、盒裝布丁、奧利奧碎等C端商品在飲品中的應用,一方面源于產品感官的需求,另一方面則因具有廣泛的知名度,能引發(fā)消費者共鳴,不用過多解釋則可表現其產品品質。
在不少地區(qū)流行的凍檸七,所使用的七喜或雪碧屬于C端商品,但并未妨礙其成為經典;養(yǎng)樂多在某品牌的應用下甚至帶動了行業(yè)使用的風潮;奧利奧碎制作的經典產品盆栽奶茶與蛋糕奶茶成為行業(yè)熱賣款;大量乳企入局茶飲市場。

多重案例表示,C端商品或C端品牌可與茶飲市場有機結合并產生品牌粉絲流量互導,掃除品牌或產品認知度的部分盲區(qū),拓展其銷售市場,甚至可能成為茶飲原料的新物種。

奈雪與旺旺、快樂檸檬與大白兔的這次合作,將這種可能性放大。

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中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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