
前幾天,一個(gè)朋友微信上問(wèn)我:“喝咖啡對(duì)身體有啥壞處嗎?例如:心跳加快,鈣流失,失眠多夢(mèng)等?咖啡會(huì)刺激胃嗎?”我的這位朋友已經(jīng)掉進(jìn)咖啡坑了,但還是會(huì)有些猶豫和擔(dān)憂。其實(shí)咖啡的好處和壞處,大家在網(wǎng)絡(luò)上已經(jīng)了解到一些科學(xué)的解答,我想從個(gè)人的角度分享一些關(guān)于咖啡的小感受,也提出不成熟的小建議,供咖啡準(zhǔn)愛(ài)好者參考。
你屬于以下哪種咖啡體質(zhì)?都有適合你的量身定制咖啡計(jì)劃首先,無(wú)論哪種體質(zhì),咖啡是無(wú)辜的,它只是想在你需要的時(shí)刻,給予你一些幫助,先了解它,才能更好的與它相處,以下是咖啡的成分:
眾所周知,科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)的咖啡益處很多,比如:可以活躍腦部神經(jīng),帶來(lái)創(chuàng)作靈感;增強(qiáng)記憶力;促進(jìn)新陳代謝;提神醒腦抗抑郁;利尿;增強(qiáng)心臟活力;降低癌癥和阿爾茲海默癥的風(fēng)險(xiǎn);預(yù)防結(jié)石??;給身心帶來(lái)愉悅與幸福感……
了解成分和益處后,好想愛(ài)上它,卻又擔(dān)心自己不適合,那么你可以對(duì)號(hào)入座,看看你屬于哪種體質(zhì),應(yīng)該如何定制相應(yīng)的咖啡計(jì)劃?腸胃脆弱者腸胃有些脆弱的人也可以喝咖啡的,注意方法和時(shí)間就好,盡量不要空腹喝,在飯后來(lái)上一杯;選擇牛奶咖啡,牛奶會(huì)減少咖啡對(duì)胃的刺激,會(huì)使咖啡變得溫和;不喝冰咖啡,夏天也不要,誰(shuí)讓自己的腸胃脆弱呢!
推薦:拿鐵咖啡/卡布奇諾咖啡睡眠不好者本身睡眠有問(wèn)題,又想喝咖啡,其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是錯(cuò)峰喝咖啡,錯(cuò)開(kāi)咖啡因起效果的峰值,咖啡喝下去以后吸收很快,5分鐘內(nèi)腦子就有檢出,15分鐘就可以起效,30-60分鐘血液就出現(xiàn)峰值,半衰期4-6個(gè)小時(shí),如果想要盡快讓它失效,可以通過(guò)多喝水、上廁所的方式,這樣當(dāng)你晚上想睡覺(jué)時(shí),咖啡因早就消失殆盡了,可不要嘗試挑戰(zhàn)睡前喝,自己睡眠不好,不知道嗎?還非要睡前喝咖啡,那就等著數(shù)羊吧 :)
推薦:冷萃冰咖啡心跳略快或神經(jīng)易緊張者容易興奮的人也不要懼怕咖啡,只要不屬于嚴(yán)重心臟病患者,你都可以鍛煉出咖啡的耐受力,每天都喝,你有一天會(huì)發(fā)現(xiàn)咖啡因?qū)τ谀銢](méi)有那么的作用了,那么恭喜你成功了。在選擇咖啡的時(shí)候,也盡量選擇咖啡因少些的奶咖,比如卡布奇諾,除了泡沫,咖啡液并不多,還可以選擇巧克力咖啡(摩卡),巧克力可以減輕壓力,提高記憶力、免疫力,改善情緒。
推薦:卡布奇諾、摩卡微胖人群很多人都想用咖啡減肥,更別說(shuō)微胖人群了,攝入一點(diǎn)糖類,都會(huì)覺(jué)得很罪惡,而咖啡的成分里也有糖哦!如果你再喝加入糖漿等調(diào)制的咖啡,追求味覺(jué)的享受,那么我只能說(shuō)你太不自律了,還是愛(ài)上微胖的自己,放棄減肥吧!只要你還有一點(diǎn)決心,那就吧!
推薦:手沖精品咖啡當(dāng)然,我們也要足夠科學(xué),以下幾類人是完全不適合喝咖啡:- 患有嚴(yán)重胃部疾病,如胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人“三高”人群,糖尿病、高血壓和高脂血癥患有先天或嚴(yán)重心臟病以及心腦血管疾病的人孕婦(不喝或盡量少喝)和兒童(不喝)咖啡容易引起鈣流失這點(diǎn),如果你很想愛(ài)上咖啡,可以通過(guò)喝牛奶以及攝入鈣質(zhì)多的食物來(lái)彌補(bǔ),當(dāng)然也要多曬太陽(yáng),所以還是看你對(duì)于咖啡的欲望是否大過(guò)于害怕鈣流失。
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咖啡精品生活
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至于有人喝咖啡會(huì)出現(xiàn)很多癥狀,大多數(shù)人是因?yàn)闆](méi)有養(yǎng)成好的咖啡習(xí)慣(或是喝到品質(zhì)不高的咖啡),以及對(duì)于癥狀的恐懼感,只要你的體質(zhì)不屬于完全不能喝咖啡的人群,就可以通過(guò)練習(xí),達(dá)到對(duì)于咖啡的耐受性,當(dāng)然,過(guò)程中也要克服開(kāi)始對(duì)于癥狀引起的心理恐慌感,相信我!咖啡耐受性是可以練出來(lái)的。
TIPS:但再好的東西,也要有節(jié)制,一般情況下,成年人每日咖啡攝取量≤400 毫克(3杯咖啡的量)。至于喝咖啡的時(shí)間,其實(shí)只要你練出耐受性,什么時(shí)候喝全在自己,象有些咖啡愛(ài)好者,喝完咖啡反而犯困,而且任何時(shí)候喝都睡得奔兒香。如果是加班寫(xiě)稿、學(xué)習(xí)或需要演講時(shí),也可以用咖啡為自己打氣。
如果不是萬(wàn)不得已,盡量選擇純正咖啡,不含任何添加劑的,時(shí)間允許的時(shí)候,首選現(xiàn)磨現(xiàn)做的精品咖啡,忙碌時(shí)或差旅途中也可以選擇精品掛耳咖啡,體驗(yàn)好咖啡帶來(lái)的美好嗅覺(jué)味覺(jué)享受。
好了,我的廢話就到這里了,如果緩解了你對(duì)咖啡的焦慮,那恭喜你加入咖啡星人,跟我們一起醉咖啡,一起咖啡悟人生,享受它帶來(lái)的意義。
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