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奶茶的口感卻是決定了認可度。一杯高品質(zhì)的奶茶口感直接影響到消費者對白日夢奶茶的信賴，奶茶品質(zhì)好，自然而然的就打響了知名度。以數(shù)據(jù)的表明，大多人出門逛街會喝奶茶而不是使勁喝礦泉水。白日夢奶茶的興起是一股熱潮，而這股熱潮想要降下去不是一時半會能成功的，因為其口感征服了味蕾。
相信很多人都很納悶，感覺明明制作的材料都是那些，為什么味道會不一樣呢?其實白日夢奶茶的口味口感，受到很多因素的影響嗎，很多隱藏的因素人們通常都會忽略，那我們來看看，影響白日夢奶茶口感有什么要素?
影響白日夢奶茶口味口感幾個因素
1、原材料質(zhì)量
就像衣服質(zhì)量好不好，很大程度上跟材質(zhì)有關(guān)系一樣，奶茶口感好不好，很大程度上跟原材料有關(guān)系。奶的品質(zhì)對于奶茶的口感影響是很大，一般而言，奶茶比例很濃的奶茶，喝起來其口感會更加香醇。奶茶的奶是否是鮮牛奶，答案是否定的，鮮牛奶一經(jīng)高溫的煮泡，其蛋白質(zhì)成分便會被破壞，口感也是大打折扣的。
俗話說的好，巧婦難為無米之炊，如果沒有好的原材料，你很難能做出好喝的奶茶。無論你的制作技術(shù)有多精湛。要想保證口感好，你必須要才厚質(zhì)量好的原材料，不能為了節(jié)約成本而去選擇低質(zhì)的原材料。
2、白日夢奶茶成分的比例
就拿人的身材來說，當上半身跟下半身呈現(xiàn)比例協(xié)調(diào)的時候，人看上去就會比較好看，甚至有個黃金比例，達到這個比例，整個人看起來就會比較養(yǎng)眼，而比例越不協(xié)調(diào)，人看上去也不怎么好看。奶茶系列這么多，調(diào)試奶茶，稍微不平衡的比例會影響奶茶的味道，可能太甜，可能無味，可能失去營養(yǎng)。所以，如果你的奶茶店客戶反映奶茶的不好的味道，也許原料的比例是一個問題。
3、飲用時間
喝白日夢奶茶最好在吃完后喝，因為它可以促進消化道蠕動，幫助消化，你可以分解只吃高熱量，高脂肪的食物，也不是因為禁食咖啡，給胃帶來刺激，如果你喝一天為改善便秘有很好的效果。如果奶茶已經(jīng)釋了20分鐘，那種味道真的會讓你喝不下去，這時候，你千萬不要想著用微波爐去加熱，它會影響你沖泡的
4、使用的水
在做白日夢奶茶需要用到水，在洗滌設(shè)備、洗滌工具都需要水，而水的品質(zhì)也是截然不同的，縱然都是可以喝的水，但其口感都是不一樣的，只有水的品質(zhì)不斷提高，對于奶茶的口感也會逐漸增加，做出來的奶茶，可謂是更是絲滑。
茶是白日夢奶茶中必備的原料，沒有茶的搭配就創(chuàng)造不出一杯奶茶。其中茶的品質(zhì)對于奶茶能否香濃是關(guān)鍵的，只有茶葉的高品質(zhì)，才有一杯可口的奶茶。
