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近年來，由于我們經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活品質(zhì)也有了大幅度的提高，因此很多人在閑暇時(shí)光都喜歡去咖啡店小酌一杯美味的咖啡，品味一下生活。但是由于一杯咖啡的價(jià)格大多在幾十元，依舊無法被更多工薪階層所接受，并且現(xiàn)在的市場上很多的奶茶店也都在買一些廉價(jià)的速溶咖啡這就導(dǎo)致了現(xiàn)在的咖啡店日子非常的艱難。下面瑞幸咖啡加盟就來為大家分析一下如何在如此的市場上打開缺口尋求屬于我們的一片天。
小眾咖啡店加盟品牌難賺錢。隨著咖啡文化的興起，在北京等大城市咖啡店加盟現(xiàn)象越來越多，不僅是一些大型連鎖品牌，獨(dú)立品牌、小眾咖啡廳也如雨后春筍般出現(xiàn)。但同時(shí)，激烈的競爭之下，咖啡店倒閉也成了常態(tài)，店鋪更迭速度很快。瑞幸咖啡找了一些數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)顯示，2016年初，中國的咖啡廳數(shù)量突破10萬家，但到年底為約9萬家，跟其他餐飲品類相比跌幅較高;在北京，一年里有兩成的咖啡店關(guān)店?？Х仁袌龌A(chǔ)整體薄弱，依舊處于“僧多粥少”的狀態(tài);而且現(xiàn)磨飲品的咖啡廳對于大多數(shù)消費(fèi)者來說價(jià)格較高，依舊算是小眾消費(fèi)。
一位咖啡店加盟商告訴記者，“開一間咖啡廳并不如看起來那么美好，生存壓力很大。只強(qiáng)調(diào)小資、文藝、情懷不行，要想辦法保證客流量，很多店還沒等到開始賺錢就倒了。”
以上就是瑞幸咖啡加盟為您分析的現(xiàn)在市場的基本行情，由于現(xiàn)在市場的關(guān)系很多的咖啡店都不在只是單一的銷售咖啡了，大多數(shù)的經(jīng)營者都選擇了咖啡加簡餐或者是咖啡加其他甜品的組合，只有這樣才能更好的維持店面的發(fā)展。如果您真的想在咖啡行業(yè)大展拳腳，可以來飲品加盟網(wǎng)上留言詳細(xì)了解一下。
