古茗加盟店制作產(chǎn)品時(shí)需要注意哪些細(xì)節(jié)?

　　想要做出一份讓消費(fèi)者喜歡的奶茶，不僅需要精湛的技術(shù)還需要獨(dú)有的配方和很多因素，比如溫度、裝杯的多少、服務(wù)的細(xì)枝末節(jié)等。而事實(shí)證明是這樣的。那么古茗加盟店制作產(chǎn)品時(shí)需要注意哪些細(xì)節(jié)?

　　1、裝杯最好8分滿(mǎn)

　　不要以為奶茶裝的滿(mǎn)滿(mǎn)的一杯，就能留下量足的好印象，在奶茶裝杯的時(shí)候，其實(shí)8分滿(mǎn)是最好的，因?yàn)槿绻滩柩b的太滿(mǎn)，那么在顧客端著杯子移動(dòng)或者攪拌的時(shí)候就很容易溢出來(lái)，不但非常的不雅觀，也會(huì)給顧客帶來(lái)不變，使顧客在飲用奶茶的時(shí)候非常的窘迫。

　　2、一定要注意產(chǎn)品溫度

　　注意產(chǎn)品溫度一般是說(shuō)熱飲，如果消費(fèi)者點(diǎn)了一杯熱飲，那么做好的時(shí)候也一定要注意成品的溫度，如果溫度太高，不但影響顧客拿取，用玻璃杯或者陶瓷杯裝的時(shí)候也很容易出現(xiàn)爆裂的狀況。蜜逗一般會(huì)設(shè)計(jì)有冬季專(zhuān)用的紙杯，不但保溫效果更好，也不會(huì)燙手;而在夏天的時(shí)候，也會(huì)貼心的用紙巾包在拿取的地方，讓顧客不被冷飲冰到。

　　3、最好現(xiàn)做現(xiàn)喝

　　奶茶產(chǎn)品和其他飲品不同的地方就是，奶茶產(chǎn)品想要品嘗最好的味道，還是現(xiàn)做現(xiàn)喝比較好，特別是芝士奶茶，如果不馬上飲用，就影響整個(gè)產(chǎn)品的外觀。蜜逗一般要求加盟店現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，不僅是為了保證奶茶的好味道與新鮮，更是因?yàn)槟滩柚挥鞋F(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)品質(zhì)才是最好的。

　　4、注意產(chǎn)品的統(tǒng)一化

　　一般奶茶加盟品牌都是要求各加盟店在產(chǎn)品制作上要標(biāo)準(zhǔn)化，統(tǒng)一產(chǎn)品的口味與品質(zhì)，其實(shí)每一家奶茶店鋪都需要用標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品制作流程，來(lái)統(tǒng)一自己奶茶產(chǎn)品的品質(zhì)，因?yàn)樽龅煤玫哪滩杓用说甓紩?huì)有自己的老顧客，如果一個(gè)顧客今天在你家喝的奶茶很喜歡，下一次叫朋友過(guò)來(lái)一起喝又沒(méi)那么好喝了，那就非常影響奶茶店鋪的口碑和形象了。

　　5、時(shí)刻確保店面衛(wèi)生

　　每制作一杯產(chǎn)品，或者賣(mài)了一波產(chǎn)品，都要對(duì)臺(tái)面，一些機(jī)器設(shè)備等進(jìn)行清洗，一些原料也要及時(shí)的歸位，這樣之后來(lái)的消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi)的時(shí)候，看到的就是你家奶茶店鋪?zhàn)詈玫臓顟B(tài)了。要知道，一家奶茶店鋪是不是干凈整潔，也是關(guān)系到消費(fèi)者是否能放心消費(fèi)的關(guān)鍵。

　　好的奶茶店鋪，為消費(fèi)者提供的不只是好喝的，好品質(zhì)的奶茶原料，還要站在顧客的位置上，去從他們消費(fèi)舒適度來(lái)考慮，做好細(xì)節(jié)，做到貼心。

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