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一個(gè)咖啡店要做好我們的店面運(yùn)營(yíng)，可以有很多方面的問(wèn)題可以影響我們的咖啡店運(yùn)營(yíng)。今天我們就主要來(lái)說(shuō)說(shuō)我們的員工，員工是你的店面生意好壞的一個(gè)重要影響因素，所以對(duì)于員工的管理一定要有制度，沒(méi)有規(guī)矩的話(huà)哪里能成方圓呢。那么我們?nèi)绾斡脝T工管理制度做好店面運(yùn)營(yíng)呢?舊時(shí)光咖啡加盟的小編為大家講解一下。
首先我們得說(shuō)說(shuō)我們員工的儀容儀表狀況，一個(gè)人的儀容儀表是很會(huì)影響人的，一個(gè)好的精神面貌會(huì)給我們的咖啡店運(yùn)營(yíng)打上一個(gè)很好的分?jǐn)?shù)，所以店員在上班的時(shí)候最好是要有統(tǒng)一的一些要求，這樣可以讓別人在看到我們的時(shí)候，會(huì)覺(jué)得朝氣蓬勃有精神，久了自然也就愿意來(lái)你的店里消費(fèi)了。還有就是我們的著裝要求，統(tǒng)一的服裝可以給我們的消費(fèi)者一種很正式的感覺(jué)，有一種很正式的感覺(jué)，我們?cè)诜b的色調(diào)挑選上一定要選用一些能讓我們的消費(fèi)者看起來(lái)比較舒服的顏色，個(gè)人覺(jué)得白色就是最好的。
還有就是我們的儀容整理，我們的女生的話(huà)最好是把頭發(fā)扎起來(lái)，并且用頭套什么的固定住，避免在我們的工作中到處亂晃，無(wú)論是男生還是女生我們都盡量要帶帽子，這樣可以避免頭發(fā)掉在我們的產(chǎn)品里面，這樣也會(huì)給我們的消費(fèi)者一種很專(zhuān)業(yè)的感覺(jué)。在工作時(shí)間我們要控制住自己的情緒，不要把個(gè)人情緒帶到我們的工作中來(lái)，因?yàn)榍榫w是有感染力的，積極的情緒會(huì)帶動(dòng)消費(fèi)，顧客購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品是為了獲得某種享受，店員細(xì)心周到以及面帶微笑的服務(wù)會(huì)給他們一種精神上的享受。
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