教你如何正確用過濾循環(huán)式咖啡壺沖泡咖啡

如何用過濾循環(huán)式咖啡壺沖泡咖啡？小編為您簡單介紹。

用過濾式或蒸氣方式沖泡咖啡時，咖啡粉與沸水之間的接觸只有一次，但以過濾循環(huán)式咖啡壺沖泡咖啡時，沸水可以數(shù)次循環(huán)的接觸咖啡粉，而表現(xiàn)出較香濃的咖啡味。使用過濾循環(huán)式咖啡壺時，先在壺中放置金屬濾杯，接著將開水注于壺中，再把咖啡粉倒入過濾杯內，于壺的下端加熱，當壺中的開水沸騰后便會通過唯一出口的金屬管上升，由于上端有蓋子蓋住，因此過濾杯中的咖啡液會下降而循環(huán)沖泡。