瑞幸咖啡還是星巴克？我全都要

今天，小編要為大家介紹的公司是曾經(jīng)被媒體稱為「互聯(lián)網(wǎng)咖啡」的「瑞幸咖啡」，補貼用戶換取市場的策略便是所謂的「互聯(lián)網(wǎng)思維」。

當(dāng)時，也有很多聲音認(rèn)為$瑞幸咖啡(LK)$的「燒錢模式」不可持續(xù)，一旦補貼停止，用戶就會流失。

不過，瑞幸咖啡并沒有因為這些質(zhì)疑停下擴張的腳步。

最近瑞幸披露了上市以來的首份財報，二季度營收增長迅速，單季營收 9 億元，同比增長 698%；單季虧損 6 億元，同比擴大 83%；新增 590 萬名付費用戶，新增門店 593 家，總量達到 2,963 家。

瑞幸咖啡的目標(biāo)是在 2019 年底達到 4,500 家門店。從目前的情況看，加把勁這個目標(biāo)還是能達成的。

值得注意的是，目前瑞幸咖啡有多種不同類型的門店，其中快取店（Pick-up stores）占全部門店的 92.5%?？烊〉甑牡赇伱娣e較小、運營成本較低，目前瑞幸官方也表示將聚焦于快取店的開拓。

為什么快取店對瑞幸這么重要？因為這關(guān)乎瑞幸何時能夠?qū)崿F(xiàn)盈利。

按照官方統(tǒng)計口徑，在第二季度門店層面利潤率（Store level profit margin）為 -6%，有望在第三季度實現(xiàn)門店層面盈虧平衡。

如果拿瑞幸咖啡的快取店與$星巴克(SBUX)$寬敞的門店進行比較，就更能明白快取店低廉的租金對瑞幸來說意義重大。

根據(jù)財新報道，瑞幸咖啡的單杯產(chǎn)品成本約為星巴克的一半，其主要差異是門店租金。在人工、原材料成本上，瑞幸與星巴克十分相近，但在單杯的租金成本上，瑞幸不超過 2 元，星巴克則為 10-11 元。

這也是瑞幸營銷宣傳的一個重點：「我們只需要你為咖啡本身付費?！?br />
雖然瑞幸風(fēng)頭正勁，但目前中國咖啡連鎖品牌第一的寶座還是星巴克的。根據(jù)星巴克官方消息，目前在中國有約 3,600 家門店，并且其目標(biāo)在 2022 財年提升至 6,000 家。

一邊是擴張迅速想要做中國咖啡連鎖老大的瑞幸咖啡，一邊是是財務(wù)穩(wěn)健、長期盈利的星巴克，對于看好中國咖啡行業(yè)未來增長的投資者來說，應(yīng)該如何抉擇呢？

小編認(rèn)為，當(dāng)然應(yīng)該學(xué)習(xí)這兩家公司共同的股東貝萊德（BlackRock)：全都要。瑞幸咖啡和星巴克已經(jīng)入駐高格證券精選公司，大家可以在高格證券輕松買入公司股票及其優(yōu)買計劃。