比瑞幸更兇的咖啡品牌誕生了！但瑞幸一統(tǒng)江湖的機(jī)會(huì)也來(lái)了

1、比瑞幸更兇的咖啡品牌誕生了！

兩家神仙品牌星巴克和瑞幸咖啡還在明爭(zhēng)暗斗：瑞幸咖啡以1年開(kāi)店數(shù)趕超星巴克20年的速度不停的攻城掠寨；與此同時(shí)，和阿里聯(lián)手后，星巴克也隨時(shí)準(zhǔn)備著反戈一擊。

這時(shí)候，天空中一聲驚雷，中石化閃亮登場(chǎng)，星巴克、瑞幸今夜無(wú)眠！

要不說(shuō)大佬就是大佬，不出場(chǎng)則已；一出場(chǎng)，就奔著拿下國(guó)內(nèi)咖啡第一品牌來(lái)了。

中石化啊，目前它在全國(guó)遍布了2.7萬(wàn)家門(mén)店易捷便利店，這是什么概念？他和一母同生的兄弟中石油的便利店比國(guó)內(nèi)排名3到10位的全部便利店的數(shù)量還多！


而且，“易捷咖啡”本身也是來(lái)頭不小，實(shí)力不容小視。

首先，合作伙伴實(shí)力不俗。

這次和中石化易捷合作的是連咖啡，后者是互聯(lián)網(wǎng)咖啡的創(chuàng)造者，涉足互聯(lián)網(wǎng)咖啡的時(shí)間比瑞幸咖啡還要早，在研發(fā)咖啡品牌上更是首屈一指，這次“易捷咖啡”推出的三大系列產(chǎn)品：92#（黑白咖啡）、95#（時(shí)尚特飲）、98#（精品系列）就精準(zhǔn)地契合了特定的加油站消費(fèi)的服務(wù)場(chǎng)景。

其次，定價(jià)非常親民。

“易捷咖啡”的價(jià)格區(qū)間在12元到28元之間，相對(duì)于市面上那些動(dòng)輒30元起步的咖啡品牌，“易捷咖啡”的性價(jià)格還是很高的。

第三，品類(lèi)齊全，非常適合普及。

“易捷咖啡”涵蓋了黑白咖啡、香草拿鐵、經(jīng)典可可等品類(lèi)，除咖啡之外，它還出售茶飲和碳酸飲料，能滿足不同消費(fèi)者的多元化需求。

誰(shuí)能想得到，瑞幸的發(fā)展速度已經(jīng)夠快了，背靠著全國(guó)3萬(wàn)多家加油站和2萬(wàn)多家易捷便利店的中石化賣(mài)咖啡后，比瑞幸更兇的咖啡品牌就馬上誕生了！

2、“易捷咖啡”錢(qián)景無(wú)限？

中石化這時(shí)突然對(duì)咖啡市場(chǎng)下手，當(dāng)然是深思熟慮后的積極布局。

首先，國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)的風(fēng)口大風(fēng)正吹，趕上了，就能飛起來(lái)。


《2019年-2025年中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，去年國(guó)人的人均咖啡消費(fèi)量為6.2杯，預(yù)計(jì)到到2023年，人均咖啡消費(fèi)量將達(dá)到10.8杯，這意味著國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)在三年后突破3000億毫無(wú)壓力。

其次，互聯(lián)網(wǎng)咖啡正當(dāng)其時(shí)。

自從1998年雀巢速溶咖啡打開(kāi)國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)大門(mén)后，星巴克、上島等品牌相繼“入侵”中國(guó)市場(chǎng)，也在全國(guó)普及了外來(lái)的咖啡文化。但是隨著近來(lái)年互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)咖啡的觀念逐漸深入人心，中石化此次和連咖啡聯(lián)手，對(duì)準(zhǔn)的就是互聯(lián)網(wǎng)咖啡這個(gè)巨大的市場(chǎng)空間。

最后，加油站咖啡擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

和大隱隱于居民區(qū)和商務(wù)區(qū)的咖啡館相比，中石化的加油站咖啡背靠的是全國(guó)最大的便利店資源，以及司機(jī)這個(gè)疲勞駕駛后急需咖啡提神的特殊群體，這種“獨(dú)占加油站+獨(dú)戰(zhàn)個(gè)人消費(fèi)”的模式可能也是無(wú)人能夠超越的。

可以說(shuō)，“易捷咖啡”從一開(kāi)始就站到了巨人的肩膀上，其咖啡產(chǎn)品全面在全國(guó)數(shù)萬(wàn)家加油站便利店鋪開(kāi)后，國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)新一輪的洗牌已經(jīng)在所難免。

3、瑞幸咖啡一統(tǒng)江湖的機(jī)會(huì)來(lái)了？

但是如果仔細(xì)分析一下，瑞幸咖啡這些年膨脹起的野望不僅沒(méi)有被中石化的板磚給擊中，中石化的“易捷咖啡”還有可能會(huì)為他人作嫁衣裳。

首先，喝咖啡其實(shí)品的是一種文化，而咖啡到現(xiàn)在為止在中國(guó)還是一個(gè)小眾文化，在全國(guó)全面開(kāi)花的機(jī)會(huì)不是很大。

其實(shí)就算到2023年中國(guó)的人均消費(fèi)咖啡達(dá)到10杯以上，和北美現(xiàn)在人均300杯的消費(fèi)量相比，差距還是有如鴻溝。為什么？在北美等地方，喝咖啡就像我們每天補(bǔ)充水分一樣自然，而中國(guó)人喝咖啡還停留在一定的消費(fèi)場(chǎng)景上，比如說(shuō)，充裕的時(shí)間、散慢的心情、環(huán)境優(yōu)雅的環(huán)境，加油站便利店和這種消費(fèi)場(chǎng)景還是有很大差距的。


其次，“易捷咖啡”有可能為瑞幸咖啡們培養(yǎng)了用戶。

一方面，中石化的咖啡目標(biāo)客戶、消費(fèi)場(chǎng)景化和瑞幸，星巴克沖突不大；另一方面，中石化近3萬(wàn)家便利店在培養(yǎng)了一批潛在客戶的消費(fèi)習(xí)慣后，有些用戶還是會(huì)到瑞幸和星巴克去消費(fèi)，畢竟想喝咖啡時(shí)沒(méi)有人愿意半夜開(kāi)車(chē)上高速找加油站的。


第三，“易捷咖啡”的營(yíng)銷(xiāo)策略還有待優(yōu)化。

比如說(shuō)，這次推出的92#、95#、98#咖啡，巧妙的地方是用汽油標(biāo)號(hào)做咖啡的名字，但是讓人不舒服的地方也是用汽油標(biāo)號(hào)做咖啡的名字：點(diǎn)了這種咖啡，有沒(méi)有感覺(jué)喝咖啡就是在喝汽油?。?br />
而這件事最大的贏家有可能是瑞幸咖啡。

其實(shí)，瑞幸咖啡和中石化易捷便利店在合作咖啡這件事上不是沒(méi)有擦出過(guò)火花：去年，雙方就已經(jīng)成為專(zhuān)業(yè)合作伙伴，瑞幸咖啡當(dāng)時(shí)就在易捷便利店開(kāi)設(shè)了瑞幸的店中店。

但是最終，雙方的合作并沒(méi)有深入下去，其中的原因，有可能是瑞幸咖啡提前發(fā)現(xiàn)了雙方合作中的隱患，從而主動(dòng)終止了合作；也有可能是中石化覺(jué)得自己獨(dú)享咖啡市場(chǎng)更有賺頭，所以推出了自有品牌取代了瑞幸。

但不管怎么樣，經(jīng)過(guò)易捷便利店的普及后，以及在此之前和中石油合作中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，把互聯(lián)網(wǎng)咖啡做到最好的瑞幸咖啡的市場(chǎng)份額非常有可能繼續(xù)擴(kuò)大，這可能是中石化沒(méi)有想到的。

最后，如果你開(kāi)車(chē)經(jīng)過(guò)易捷便利店，會(huì)停下來(lái)喝一杯易捷咖啡，讓你的生活慢下來(lái)嗎？