雀巢咖啡感CAFE玩轉(zhuǎn)新業(yè)態(tài)，云南風味匠心上線

近日，雀巢咖啡旗下品牌 -- “感CAFE”宣布涉足實體產(chǎn)品系列，匠心發(fā)布三款云南地域風味的獨具云南風味的咖啡新品。同時全球唯一線上概念店“感CAFE旗艦店”正式登陸天貓平臺。咖啡愛好者不僅可以購買到由感CAFE精心烘焙的咖啡新品，享受隨時隨地的感CAFE魅力，店內(nèi)還搭配各類人氣周邊創(chuàng)意產(chǎn)品，讓粉絲盡享風尚生活方式。

作為世界知名的咖啡品牌，雀巢咖啡始終致力于用更創(chuàng)新的個性化體驗為消費者提供更富靈感的生活方式。無論是2017年北京三里屯的“五感”咖啡館、2018年安徽黃山的“自然感”竹林咖啡館還是2019年北京胡同線下快閃店帶來的“京門有感”，雀巢咖啡感CAFE都以“感”為紐帶，以快閃店的形式驚艷咖啡愛好者，幫助消費者感知自我與世界，建立與熱愛事物的真正情感關聯(lián)。

經(jīng)過三年的深厚沉淀，2020年的“感CAFE”選擇回歸咖啡本身，用“一期一感”的誠意與匠心，希望感CAFE的粉絲們可以體會到每一杯咖啡帶來的不同感受和風土氣息。本次，“感CAFE”推出了3款別致的限量款精品咖啡產(chǎn)品，咖啡豆均來自中國云南。特別的是，這三款咖啡均以所采用的咖啡豆產(chǎn)地的緯度來命名，期望讓消費者感受到不一樣的云南地域風味和處理方法/烘焙方式帶來的不同風味變化。

其中云南22度50′，是一款來自云南普洱的咖啡圓豆，也是咖啡中天生的少數(shù)派，自然生長率只有5%到10%，因此每一顆都是經(jīng)過手工挑選，用山泉水來完成水洗處理法讓其天賦中的白色花香和水果風味得以充分釋放，風味干凈明亮。云南22度83′，則是一款來自云南普洱的原生派，精選云南優(yōu)質(zhì)手工采摘的阿拉比卡咖啡豆，水洗處理法配以恰到好處的中淺度烘焙，明亮愉悅的酸感與堅果、巧克力風味的融合，呈現(xiàn)給消費者一杯平衡醇樸的云南原生風味。云南24度97′來自云南保山，特殊的是其獨特的甜酒處理法，發(fā)酵出更豐富的層次感，讓咖啡釋放出淡淡的黃酒和熱帶水果風味。

這三款咖啡均采用掛耳的方式?jīng)_泡，沖泡方便又能很好地傳遞一杯咖啡的本真和原味。這三款限量的精品咖啡于5月正式在感CAFE天貓旗艦店上線銷售。今年7月，感CAFE還將推出同樣來自云南地區(qū)的新的高端精品速溶咖啡產(chǎn)品。

雀巢大中華區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官羅士徳先生表示，“中國作為雀巢在全球的第二大市場，咖啡消費的潛在巨大。我們仔細聆聽消費者和咖啡愛好者的期待和需求，不斷改變和創(chuàng)新，為消費者提供更純粹、更具有獨特風味的咖啡體驗。‘感CAFE’是雀巢為中國市場量身定制的高端咖啡品牌，是雀巢咖啡這一國際品牌的中國味道。此舉在雀巢集團里尚屬首次。”

感CAFE本次推出的新品，均采用了品質(zhì)優(yōu)良的云南原產(chǎn)咖啡豆，賦予這一系列產(chǎn)品云南咖啡特有的風味，也同時折射出雀巢數(shù)十年來堅持在云南推廣咖啡種植與扶助咖農(nóng)的不懈努力。羅士德強調(diào)說：“長期以來，雀巢公司致力于在云南發(fā)展咖啡種植。雀巢通過與當?shù)卣蛷V大咖農(nóng)攜手合作，在提升咖啡產(chǎn)業(yè)的同時，農(nóng)業(yè)社區(qū)的發(fā)展和咖農(nóng)的生活水平也得到了顯著提高，是雀巢創(chuàng)造共享價值理念的生動體現(xiàn)。”

與此同時，除了咖啡之外，感CAFE天貓旗艦店中還上線了多款精致的咖啡周邊產(chǎn)品，包括專業(yè)咖啡器具手沖壺和咖啡杯等，以及環(huán)保材質(zhì)雙肩包、電腦包等，讓咖啡愛好者在家或辦公室就能盡享美妙的咖啡時光。雀巢大中華區(qū)咖啡業(yè)務資深副總裁何文龍說：“咖啡并不是簡單的提神醒腦的飲品，更代表著一種文化。雀巢咖啡感CAFE也希望給消費者帶來一種新的享受咖啡的感受和生活方式。此次推出的這三款“感CAFE”展示了中國云南咖啡的曼妙香氣，希望讓更多消費者感受到中國咖啡的獨特魅力而喜歡上咖啡，從而進一步幫助提升云南咖啡的形象。”

近年來，咖啡一直是雀巢業(yè)務增長的引擎，作為全球咖啡的知名企業(yè)，雀巢旗下?lián)碛腥赋部Х取庥隹Х?、星巴克三大咖啡品牌。在雀巢看來，中國的咖啡品類正呈現(xiàn)快速增長趨勢。