對(duì)于現(xiàn)在最為火爆的奶茶品牌之一的桂源鋪奶茶,不知道大家有沒(méi)有了解,這是一個(gè)在上海創(chuàng)辦的奶茶加盟品牌,其加盟店已經(jīng)在杭州、北京、江蘇等周邊城市都獲得了非常大的成功。下面就小編大家了解一下這個(gè)品牌最受歡迎的飲品,以及加盟店是如何解釋成本的!
說(shuō)道桂源鋪奶茶最后歡迎的飲品的小編想都不用想,就是凍檸茶,讓我們來(lái)看看它是如何制作的吧!
1.放了新鮮的茶葉,在一個(gè)開(kāi)水壺里涮左右搖晃,然后把水倒進(jìn)容器里。
2.拉茶,原本認(rèn)為簡(jiǎn)單的過(guò)程,竟然開(kāi)始加特效了,拿著這么重的茶壺,還來(lái)來(lái)回回倒了四次,一滴沒(méi)灑。
3.煮茶店員把大茶壺在這兩個(gè)位置上來(lái)回放了10分鐘,各5分鐘,放涼。
4.拉茶,再次開(kāi)始拉茶了,而且依舊是四次然后又停了,繼續(xù)放回那個(gè)位置,等待。重復(fù)了一遍先前的過(guò)程,而且依舊是10分鐘,一秒都沒(méi)有少。
5.出茶,茶水倒出來(lái),隨之而來(lái)的還有一股濃郁的茶香。店員還很專(zhuān)業(yè)的擠了擠茶渣,這手勢(shì)估計(jì)沒(méi)個(gè)幾個(gè)月拿不下來(lái)。意外糖竟然都是經(jīng)過(guò)配比的,一毫不差。如店家所說(shuō),少了一些冰會(huì)降低茶的風(fēng)味,好吧,拉茶表演又開(kāi)始了。而且,這次難度明顯高了,竟然帶著冰塊,來(lái)回倒,而且一塊沒(méi)掉...檸檬也是現(xiàn)切的,帶了手套,妥妥地找不出任何問(wèn)題。
6.成品,經(jīng)過(guò)了這么多的步續(xù),完成的凍檸茶,一口呷下,冰涼透心。茶微苦,檸檬酸,糖清甜,完全就是想象中的屬于香港夏日的味道。
桂源鋪奶茶加盟店成本開(kāi)支就是在店租、人工費(fèi)以及原料費(fèi),而現(xiàn)在的奶茶店都要面臨著三大開(kāi)支都在增長(zhǎng)的狀態(tài)中,若是經(jīng)營(yíng)者不能找到有效的辦法進(jìn)行遏制,那么奶茶店的盈利就無(wú)法得到保證,最終會(huì)影響到奶茶店的經(jīng)營(yíng)。那么既然問(wèn)題找到了根源所在,那么就只需要分別找到解決方法就好了。
在店租方面,我們可以和房東進(jìn)行商量,比較若是新開(kāi)的奶茶店可以和房東協(xié)商能不能在最初進(jìn)行月付,以減少初期的開(kāi)支,從而緩解經(jīng)營(yíng)的壓力。至于人工費(fèi),我們?cè)谧畛醯赇侀_(kāi)業(yè)時(shí),由于知名度不高,所以來(lái)奶茶店的消費(fèi)者也不多,那么可以少招聘店員,等到后期生意穩(wěn)定下來(lái)之后,我們可以再多招人。至于原料方面,由于是整個(gè)市場(chǎng)所導(dǎo)致的,那么要想壓價(jià)就很難了,所以只能通過(guò)減少中間商的周轉(zhuǎn)次數(shù),直接找到供應(yīng)商以便以低價(jià)購(gòu)買(mǎi)。
想必看了文章大家都對(duì)桂源鋪奶茶最受歡迎的飲品以及減少成功的方式,都有了一定的了解,想要了解更對(duì)關(guān)于這個(gè)品牌的信息,歡迎咨詢(xún)小編!