中衛(wèi)奶茶加盟店的員工應(yīng)該做什么？很多經(jīng)營(yíng)者都希望手下的員工都能盡心盡力的工作，對(duì)其所交代的任務(wù)都盡可能的完成，但實(shí)際上很多店鋪都不盡如人意。所以說，經(jīng)營(yíng)者想要達(dá)到一個(gè)很好的開店效果，就應(yīng)該制定好一系列的規(guī)章制度，明確規(guī)定員工該干什么、不該干什么。下面就和小編一起來了解一下奶茶店員工的日常工作吧。
說起奶茶店員工的日常工作，小編主要分為開店前及關(guān)店后兩個(gè)方面來進(jìn)行具體的闡述說明，因?yàn)楹芏嗉?xì)節(jié)上的工作是比較容易讓人遺漏的，如果經(jīng)營(yíng)者規(guī)定好了員工的工作內(nèi)容，明確其工作職責(zé)，那么不管是對(duì)于經(jīng)營(yíng)者還是對(duì)于員工都能起到一個(gè)提高工作效率的作用。
1、開門營(yíng)業(yè)時(shí)。
(1)打掃衛(wèi)生。
(2)檢查收銀臺(tái)，準(zhǔn)備零鈔。
(3)檢查儲(chǔ)物柜，確定原料數(shù)量，如有缺少及時(shí)補(bǔ)充。
(4)杯、盤、勺子等器皿進(jìn)行消毒清洗，檢查吸管、餐巾等是否齊全。
(5)水龍頭先打開一會(huì)，放掉隔夜的水。
(6)制作冰塊，放進(jìn)冰箱備用。
開店前的準(zhǔn)備工作是很重要的，只有準(zhǔn)備的充分了，才不會(huì)在營(yíng)業(yè)期間手忙腳亂，繼而大大提高工作的效率，創(chuàng)造更多營(yíng)業(yè)額。當(dāng)然，營(yíng)業(yè)結(jié)束之后的收尾工作也是十分重要的，下面讓我們一起來看一看吧！
2、關(guān)門時(shí)的工作。
(1)確定所有的器具都已清洗并消毒，記錄是否有遺失、損壞的情況。
(2)檢查店里是否還有滯留的客人。
(3)將水槽中的水放掉，打掃柜臺(tái)。
(4)將需要保存的物品放冰箱冷藏。
(5)清點(diǎn)收銀機(jī)里的現(xiàn)金收在安全的地方。
(6)檢查店里防火防盜設(shè)備
(7)關(guān)燈，鎖好門窗。
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經(jīng)營(yíng)者可以做員工的工作，但是員工做不了經(jīng)營(yíng)者的工作，所以說，作為經(jīng)營(yíng)者不可能時(shí)時(shí)刻刻都在店內(nèi)，也不可能事無巨細(xì)地都親自去完成或者進(jìn)行一個(gè)全面的檢查，這個(gè)時(shí)候員工就成了幫助經(jīng)營(yíng)者省心省力的存在。如果您對(duì)中衛(wèi)奶茶加盟感興趣，可以點(diǎn)擊下方留言區(qū)的【立即咨詢】獲取更多資訊！
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