· 【汪保來糕點(diǎn)簡(jiǎn)介】
汪保來糕點(diǎn)，這個(gè)品牌的創(chuàng)始人就是汪保來。他并不僅僅是只經(jīng)營(yíng)糕點(diǎn)甜品品牌，還經(jīng)營(yíng)更多的餐飲甜品類目——蛋糕、燒餅、豆?jié){、烤鴨、豬蹄，等等。
食探遍布全國(guó) | 江西人抱團(tuán)操盤杭州排隊(duì)小吃
在杭州有17家直營(yíng)門店的“汪記保美”老板汪保來以及直營(yíng)店的店長(zhǎng)，多數(shù)是親戚或者兒時(shí)玩伴，他們來自江西鷹潭貴溪。
江西鷹潭地區(qū)，多數(shù)人會(huì)做糕點(diǎn)。多位江西籍被訪者均表示，只要是糕點(diǎn)類產(chǎn)品，基本買回來吃幾次，就能很快琢磨出配方和制作方法，然后結(jié)合當(dāng)?shù)厝说目谖哆M(jìn)行改良。
汪保來糕點(diǎn)自創(chuàng)立之初起，就以優(yōu)良的品質(zhì)立足市場(chǎng)，贏取消費(fèi)者的好口碑，所經(jīng)營(yíng)的各類蛋糕、面包等一直備受消費(fèi)者的喜愛。通過多年的不斷努力和發(fā)展，已經(jīng)建立了良好的品牌形象，獲得了大多數(shù)消費(fèi)者的認(rèn)可，市場(chǎng)前景很不錯(cuò)。
同時(shí)，汪保來糕點(diǎn)加盟總部會(huì)投資者提供了整店輸出式的加盟支持，投資者開店不用愁，輕松開店，快速致富。汪保來系列的產(chǎn)品這么多年來，一直火爆市場(chǎng)，非常具有發(fā)展?jié)摿?，小本?chuàng)業(yè)，非常適合大眾創(chuàng)業(yè)者！
· 【汪保來糕點(diǎn)優(yōu)勢(shì)】
每次推出的產(chǎn)品，如何能迅速搶占市場(chǎng)？
汪保來說，價(jià)格定得低，再加上買送的營(yíng)銷策略，是關(guān)鍵。2008年剛推出板栗餅的時(shí)候，根據(jù)市場(chǎng)接受度，每斤可以賣7—8元，但是汪保來定的政策是9.8元/斤，買一斤再送半斤，提高銷量的同時(shí)也保證了利潤(rùn)。
今年的烤鴨市場(chǎng)上，也多充斥著“買一只送代金券”“買一只送一瓶啤酒”等策略，而烤豬蹄則多是買三只送一只。
點(diǎn)心專賣店的江南打餅人——汪保來！
· 【汪保來糕點(diǎn)條件】
1、經(jīng)銷商必須具有獨(dú)立民事責(zé)任能力人，法人或自然人。
2、認(rèn)同【汪保來】總部的發(fā)展理念和經(jīng)營(yíng)規(guī)范，并愿意配合公司的一切有利決策。
3、具備相應(yīng)項(xiàng)目的投資能力和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。
4、對(duì)【汪保來】公司目標(biāo)認(rèn)可，并愿與公司長(zhǎng)期攜手發(fā)展。
5、加盟商要遵守【汪保來】總部的各項(xiàng)規(guī)定，積極維護(hù)品牌形象。
· 【汪保來糕點(diǎn)市場(chǎng)】
“在我們看來，這些產(chǎn)品只是被淘汰，但是老板沒變換。”汪記保美的負(fù)責(zé)人汪保來來杭8年，自稱已在杭州地區(qū)發(fā)展了17家門店。汪保來說，其實(shí)道理很簡(jiǎn)單，冬天大家喜歡吃甜食糕點(diǎn)，夏天則喜歡燒烤類的小吃，無非就是跟著天氣做生意。這幾年他就賣過桃酥餅、蜂蜜蛋糕、法式牛奶蛋糕、無鋁油條、土家燒餅、現(xiàn)磨豆?jié){，而夏天則主打烤鴨。
10元一份的烤豬蹄一天要賣1500份
說不出哪一家最先開張，反正現(xiàn)在杭州最熱門的人氣小吃是烤豬蹄。
鳳起路新華路口，因?yàn)榫o鄰的二號(hào)線施工地段，許多商店都受到交通人流量的影響而生意不佳。
只有路口的贛張記出現(xiàn)了讓周邊商家羨慕的排隊(duì)現(xiàn)象。每天哪怕不是傍晚五六點(diǎn)的黃金飯點(diǎn)時(shí)間，也會(huì)有人在排隊(duì)等候。
一只豬蹄對(duì)半切開，經(jīng)過預(yù)先的鹵味燒煮后，放在烤爐上燒烤，當(dāng)表皮略有焦黃，散發(fā)陣陣香味后，再抹上秘制湯汁，隨后在核桃花生碎中打個(gè)滾，撒上蔥花，裝入紙袋。
這樣一份豬蹄售價(jià)10元，促銷期間買五送一。
店里一般有三個(gè)人，在排隊(duì)人的催促下，幾乎沒有停歇。
“生意最好的時(shí)候一天要賣1500多份。”自稱負(fù)責(zé)人的男子忙里偷閑回答了一句。
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